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Bella

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回复 小新的麻麻咪 的帖子
- [* Y( L0 |4 M6 P* q亲,我洗的面最后沉淀得水不是黄的,而且我的面沉淀的最下层感觉像粉面子,蒸出来的凉皮一点不劲道,感觉像 ...

: M% p, N/ X4 E8 Q8 R$ [' }水的颜色不发黄吗。你用的什么面粉。
Bella

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回复 女睿宝妈 的帖子. B! \+ p8 ]& V
" _2 M. B4 B2 P2 o: T8 U( `' P

7 p  o( ], F1 `0 q4 q! W我们这里不是北方,好像都没有买那个花铁锅,那要找什么来代替呢?

1 `) Y. E  c( q" f+ q0 S- O淘宝有卖
Bella

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回复 蓝色妖姬890 的帖子2 S: b3 S4 s0 k" `
亲要多少面粉做?

% t/ k9 J* v9 ~1 e随意

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我之前做过一次,失败了,我婆婆说以后不要瞎做,浪费。

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回复 Bella^_^ 的帖子
6 s% Y& k+ w5 h$ y2 g1 `/ a* A  s/ S7 ~0 E% W. E+ G
看着是不是就很想吃呀

" H* X' A. u2 }5 b8 ]6 y' H好棒

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看着好饿,太厉害了

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太强悍了,太佩服了

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我想问一下,洗面的时候是倒水,洗面,然后把水倒出,是再到入清水继续洗面吗?还是一次倒好不在到清水了?

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我也喜欢吃凉皮,可是觉得做又很麻烦

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看着就流口水了

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回复 Bella^_^ 的帖子
* E$ W, r( @- e0 j$ }5 l. I. m7 d
看着是不是就很想吃呀
# L0 j% z9 t2 f; _+ H- X* \
流口水啊!

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好厉害啊!

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看着就觉得好吃!宝妈真棒!!

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宝妈,帮我看看我做的成功么,工具有点小,打算在网上买箩箩,面筋弄的有点薄了,别的还可以吧。

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宝妈,看我做的还算成功吧,面筋有点薄,做凉皮的工具小,打算上网买箩箩去。

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回复 Bella^_^ 的帖子
( n: |0 m1 U* ~0 Z( d/ m% L水烧开,在蒸凉皮的工具里涂油,然后把洗好的面水舀半勺,在放入开水中的时候要晃动均匀,以免一半薄一半厚 ...
9 f+ P* S0 R  d
是用蒸,还是炕?

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回复 Bella^_^ 的帖子
3 E  m& B4 O  ]( }面揉好,静止一会
) ^- v1 |/ T' v% m7 T# w9 K  G' ^
宝妈面要静止多长时间呀

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喔!原来那个切的东西是面粉做的,我一直以为是豆腐干那种东西呢!!

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宝妈我晚上做的,明天早上蒸凉皮,面筋也明天早上蒸么?
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自己做凉皮,干净卫生又好吃,你想学吗?首页有更新解答大家疑问 ...
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