Bella^_^

回复 小新的麻麻咪 的帖子; G$ p/ a+ e0 e8 ?
亲，我洗的面最后沉淀得水不是黄的，而且我的面沉淀的最下层感觉像粉面子，蒸出来的凉皮一点不劲道，感觉像 ...

  |* _9 Y6 l0 L) P; @$ e% v
水的颜色不发黄吗。你用的什么面粉。

Bella^_^

回复 女睿宝妈 的帖子: F+ @& x7 ^" h+ V+ Z) S$ b

9 a% t" P* }7 |8 Z$ q! ^3 q! R- _. I* R- `0 {# M6 d! ]
我们这里不是北方，好像都没有买那个花铁锅，那要找什么来代替呢？

2 J8 ?# A. U' l$ j& V淘宝有卖

Bella^_^

回复 蓝色妖姬890 的帖子
7 c! K/ W& q, p- h# c* c: f亲要多少面粉做？

2 o; A' E/ ?, D% o, U
随意

麦哚哚

口水

家有陈宝宝

我之前做过一次，失败了，我婆婆说以后不要瞎做，浪费。

小酒窝20131213

回复 Bella^_^ 的帖子& f" D1 P/ u$ V4 w0 t6 W# ]2 T/ k

9 Y* H1 i4 Q4 p看着是不是就很想吃呀

7 C6 G$ Q4 P& k: e) A好棒

love湉

看着好饿，太厉害了

囧囧侠的妈

太强悍了，太佩服了

﹎`糊塗．

我想问一下，洗面的时候是倒水，洗面，然后把水倒出，是再到入清水继续洗面吗？还是一次倒好不在到清水了？

zy周颖

我也喜欢吃凉皮，可是觉得做又很麻烦

190482446

看着就流口水了

No.1天使的翅膀

回复 Bella^_^ 的帖子
, p4 E3 ]4 F* M3 V: f( J  B( h
4 _' C2 P) U9 Y3 u$ |看着是不是就很想吃呀

. c7 S0 @. g- \" F- s3 ?
流口水啊！

琪琪的妈咪0106

好厉害啊！

whjz1214

看着就觉得好吃！宝妈真棒！！

糖果小新

宝妈,帮我看看我做的成功么,工具有点小,打算在网上买箩箩，面筋弄的有点薄了,别的还可以吧。

糖果小新

宝妈，看我做的还算成功吧,面筋有点薄，做凉皮的工具小，打算上网买箩箩去。

泽轩520

回复 Bella^_^ 的帖子$ N) u8 h4 y* Y2 b! E
水烧开，在蒸凉皮的工具里涂油，然后把洗好的面水舀半勺，在放入开水中的时候要晃动均匀，以免一半薄一半厚 ...

, F+ M; Q5 ?' q$ U/ O是用蒸，还是炕？

向日葵的微笑460

回复 Bella^_^ 的帖子
3 I0 f. Q# S# H3 X面揉好，静止一会

0 Z5 L' a0 p0 Q! |. G) D6 F: T宝妈面要静止多长时间呀

小，斯斯

喔！原来那个切的东西是面粉做的，我一直以为是豆腐干那种东西呢！！

向日葵的微笑460

宝妈我晚上做的，明天早上蒸凉皮，面筋也明天早上蒸么？