Bella^_^

回复 小新的麻麻咪 的帖子0 {0 \' C5 N3 O1 q* E% X, z: w
亲，我洗的面最后沉淀得水不是黄的，而且我的面沉淀的最下层感觉像粉面子，蒸出来的凉皮一点不劲道，感觉像 ...

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水的颜色不发黄吗。你用的什么面粉。

Bella^_^

回复 女睿宝妈 的帖子) i/ m! ~( b" ~* G& w

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我们这里不是北方，好像都没有买那个花铁锅，那要找什么来代替呢？

' _5 }+ h' |/ _7 W# a0 [淘宝有卖

Bella^_^

回复 蓝色妖姬890 的帖子* |, o! N4 [1 o3 D
亲要多少面粉做？

1 Z$ K9 C; q( q8 h+ H3 h7 q
随意

麦哚哚

口水

家有陈宝宝

我之前做过一次，失败了，我婆婆说以后不要瞎做，浪费。

小酒窝20131213

回复 Bella^_^ 的帖子
1 @# Q5 H& c* V( ^4 g% z' [' N, L" k4 V8 b+ C
看着是不是就很想吃呀

4 R. \" \* }, v; R. |/ t0 H. L# W好棒

love湉

看着好饿，太厉害了

囧囧侠的妈

太强悍了，太佩服了

﹎`糊塗．

我想问一下，洗面的时候是倒水，洗面，然后把水倒出，是再到入清水继续洗面吗？还是一次倒好不在到清水了？

zy周颖

我也喜欢吃凉皮，可是觉得做又很麻烦

190482446

看着就流口水了

No.1天使的翅膀

回复 Bella^_^ 的帖子
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看着是不是就很想吃呀

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流口水啊！

琪琪的妈咪0106

好厉害啊！

whjz1214

看着就觉得好吃！宝妈真棒！！

糖果小新

宝妈,帮我看看我做的成功么,工具有点小,打算在网上买箩箩，面筋弄的有点薄了,别的还可以吧。

糖果小新

宝妈，看我做的还算成功吧,面筋有点薄，做凉皮的工具小，打算上网买箩箩去。

泽轩520

回复 Bella^_^ 的帖子7 X5 o, H8 c, d: d5 U& X# L* \
水烧开，在蒸凉皮的工具里涂油，然后把洗好的面水舀半勺，在放入开水中的时候要晃动均匀，以免一半薄一半厚 ...

/ p) p+ M! _# g7 J
是用蒸，还是炕？

向日葵的微笑460

回复 Bella^_^ 的帖子% d/ _* M% g8 s2 @6 f( o/ Z
面揉好，静止一会

. E; M5 X' y/ f% h& q" c" _宝妈面要静止多长时间呀

小，斯斯

喔！原来那个切的东西是面粉做的，我一直以为是豆腐干那种东西呢！！

向日葵的微笑460

宝妈我晚上做的，明天早上蒸凉皮，面筋也明天早上蒸么？