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Bella

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Medal No.11 手机直播达人 百变辣妈

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) g$ B* f! ?! d# S亲,我洗的面最后沉淀得水不是黄的,而且我的面沉淀的最下层感觉像粉面子,蒸出来的凉皮一点不劲道,感觉像 ...

8 E* a' j5 R7 |  V  W, v/ S水的颜色不发黄吗。你用的什么面粉。
Bella

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回复 女睿宝妈 的帖子
; u$ n* K/ d0 g& ]1 ?! M" {" o% v. q2 [

/ b# [3 M9 s! W3 I: ]9 N我们这里不是北方,好像都没有买那个花铁锅,那要找什么来代替呢?

5 y; g6 o; _$ ?  K  B0 b( u淘宝有卖
Bella

大学毕业

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Medal No.11 手机直播达人 百变辣妈

回复 蓝色妖姬890 的帖子% o2 N/ m4 z7 s% K1 t6 a* x1 m
亲要多少面粉做?
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随意

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我之前做过一次,失败了,我婆婆说以后不要瞎做,浪费。

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回复 Bella^_^ 的帖子; n7 J' l! k* ~
& L; J' L- _7 K& _
看着是不是就很想吃呀
; T4 q/ T9 w  W8 Y
好棒

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看着好饿,太厉害了

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Medal No.11

太强悍了,太佩服了

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我想问一下,洗面的时候是倒水,洗面,然后把水倒出,是再到入清水继续洗面吗?还是一次倒好不在到清水了?

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我也喜欢吃凉皮,可是觉得做又很麻烦

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看着就流口水了

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回复 Bella^_^ 的帖子0 I9 o% x8 p8 _* F. J: \

) D3 E2 _$ u) t5 S2 \  Q4 }看着是不是就很想吃呀

: g) G+ a  K' x1 z流口水啊!

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好厉害啊!

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看着就觉得好吃!宝妈真棒!!

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宝妈,帮我看看我做的成功么,工具有点小,打算在网上买箩箩,面筋弄的有点薄了,别的还可以吧。

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宝妈,看我做的还算成功吧,面筋有点薄,做凉皮的工具小,打算上网买箩箩去。

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回复 Bella^_^ 的帖子
5 m& X5 K+ h% N+ \5 M$ w水烧开,在蒸凉皮的工具里涂油,然后把洗好的面水舀半勺,在放入开水中的时候要晃动均匀,以免一半薄一半厚 ...

: T3 \; I  l* B) F0 H3 B是用蒸,还是炕?

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回复 Bella^_^ 的帖子) s* u! {/ d1 q+ }% M+ N1 d* f
面揉好,静止一会
3 m' `/ q9 j# N4 `1 `
宝妈面要静止多长时间呀

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喔!原来那个切的东西是面粉做的,我一直以为是豆腐干那种东西呢!!

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宝妈我晚上做的,明天早上蒸凉皮,面筋也明天早上蒸么?
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自己做凉皮,干净卫生又好吃,你想学吗?首页有更新解答大家疑问 ...
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