Bella^_^

回复 小新的麻麻咪 的帖子# G% G2 I! z0 J
亲，我洗的面最后沉淀得水不是黄的，而且我的面沉淀的最下层感觉像粉面子，蒸出来的凉皮一点不劲道，感觉像 ...

* m9 b, V5 Y5 L水的颜色不发黄吗。你用的什么面粉。

Bella^_^

回复 女睿宝妈 的帖子
% d" O$ E% Q( {, W% U9 ~$ a7 O0 B3 i4 f0 n0 w  ]! A' c- d

; p/ D' k8 [+ Q0 `: e, `, K我们这里不是北方，好像都没有买那个花铁锅，那要找什么来代替呢？

, J; W1 e2 {2 W3 C8 I$ i; u
淘宝有卖

Bella^_^

回复 蓝色妖姬890 的帖子
; M7 s. g1 N6 v, I% a& H0 U亲要多少面粉做？

" _  y$ n/ V. v/ R随意

麦哚哚

口水

家有陈宝宝

我之前做过一次，失败了，我婆婆说以后不要瞎做，浪费。

小酒窝20131213

回复 Bella^_^ 的帖子
# ^3 N, R/ j9 F1 n% u0 H6 q; `; K. l
看着是不是就很想吃呀

2 E) H5 N' Z6 e) i! A
好棒

love湉

看着好饿，太厉害了

囧囧侠的妈

太强悍了，太佩服了

﹎`糊塗．

我想问一下，洗面的时候是倒水，洗面，然后把水倒出，是再到入清水继续洗面吗？还是一次倒好不在到清水了？

zy周颖

我也喜欢吃凉皮，可是觉得做又很麻烦

190482446

看着就流口水了

No.1天使的翅膀

回复 Bella^_^ 的帖子' N: `6 w/ W2 B0 {. n3 |

* @  x9 a7 G8 e/ V7 m2 t看着是不是就很想吃呀

1 c$ ^7 ~; j" p3 p
流口水啊！

琪琪的妈咪0106

好厉害啊！

whjz1214

看着就觉得好吃！宝妈真棒！！

糖果小新

宝妈,帮我看看我做的成功么,工具有点小,打算在网上买箩箩，面筋弄的有点薄了,别的还可以吧。

糖果小新

宝妈，看我做的还算成功吧,面筋有点薄，做凉皮的工具小，打算上网买箩箩去。

泽轩520

回复 Bella^_^ 的帖子0 x7 N  T( y" N+ e* K: X
水烧开，在蒸凉皮的工具里涂油，然后把洗好的面水舀半勺，在放入开水中的时候要晃动均匀，以免一半薄一半厚 ...

* P" O  ~: ?# Z3 X3 ~" I
是用蒸，还是炕？

向日葵的微笑460

回复 Bella^_^ 的帖子" Y' `! r( G1 \5 o: U- B! ]
面揉好，静止一会

% F) T4 _. ]3 x. D! L3 m9 [! E宝妈面要静止多长时间呀

小，斯斯

喔！原来那个切的东西是面粉做的，我一直以为是豆腐干那种东西呢！！

向日葵的微笑460

宝妈我晚上做的，明天早上蒸凉皮，面筋也明天早上蒸么？