- 阅读权限
- 80
- 精华
- 3
- 注册时间
- 2014-8-28
- 帖子
- 1442
- 积分
- 24196
   
- 经验值
- 24025
- 爱心活力豆
- 8
- 宝宝生日
- 2014-04-13
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 青年路街道
|
刺猬小猪馒头的做法:
" M3 v2 }( g% O7 I% f7 }第一步:碗内放温水,放一勺酵母,一勺白糖,搅匀。
9 i# @! _* f$ h5 j* l第二步:面放入盆中,将水缓慢倒入,搅成雪花片。揉成光滑的面团,用保鲜膜盖上,饧发2个小时左右。
9 W/ X( A& Z$ C: }% |! z第三步:将饧发好的面团再次揉好,分成小剂。取一个面团,揉成中间粗的面团,用剪刀剪出小刺。记得下手要轻不然就剪断了,轻轻夹一下就好。/ L2 r+ H- m+ Y, R. _# T s* z
第四步:用手在前端捏出嘴的形状。摁上两粒芝麻或黑豆当做眼睛。将做好的馒头放入蒸锅中,二次饧发30分钟。开大火,蒸15分钟左右即可。蒸好以后,闷3分钟,开锅拿出即可。。) C0 V" A* a# V% i8 L8 Y/ i
除了刺猬还可以做小猪的,因为我是第一次尝试所以不敢弄太多面粉怕做刺猬失败糟蹋了面粉,所以就没有做小猪的,想做小猪的花可以用火腿肠切片贴一个在嘴巴上门,然后眼睛上各贴一个就是猪耳朵了哈。大家也可以做其他小动物~$ s- }& @1 x6 j& d& a$ H1 u
+ A% p$ p% h! N4 w3 N r/ l5 }; [+ Z% ]/ J: K/ l& a
9 K& R$ o5 _: J' e8 ^; F
( p8 B6 |6 W9 k7 ?, B' ~
! J: N) h4 [6 x" k1 |- h2 L3 _& f, b8 ~% ?0 V
来自[妈妈网Android版] |
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 60
查看全部评分
|