栗子妈233

外面的各种油条一股明矾味，我其实挺爱吃油条的，虽然知道这种的多吃不好，但忍不住啊！
# A. {7 `" x) ?7 N: k  E不过明矾味我真心受不了，孩子也老说要吃油条，大人忍忍也就罢了，小孩子真的不好* c6 ~7 `* S$ [' K# j- J3 i
好吧，我就来学学自己做油条
0 d1 `5 Y$ m$ R. E- D' E  ]网上的油条方子很多，做的最多的就是酵母版，有没有人跟我一样出来的都是面棍子？

这次发上来的目的是因为成功了，油条蓬松，放凉了也不会变的软塌塌。

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栗子妈233

面粉我用了一碗半9 G% _8 S% |9 j* P+ G3 o. K
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小苏打大概一克多，盐两克, k& K) M& N% I0 z/ K
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栗子妈233

鸡蛋两个，加了有股鸡蛋香，不喜欢的可以不加( x8 l5 Z  L1 t

; S: h) M6 ?8 m8 [! l酵母3克，用温水化开，不能用开水哦，会把酵母烫坏
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栗子妈233

化的酵母水加入面粉里
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加入适量清水, d+ b2 q7 e+ n, Q3 t$ D3 G

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栗子妈233

搅搅搅
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栗子妈233

加入植物油，和成光光的面团* v7 J2 {- }" \
油也可以在加水的时候加
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栗子妈233

放温暖处发酵！也可以前天晚上和好面，第二天早上起来就OK了
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栗子妈233

把面拿出来排气9 X  _  U+ ?- k0 }( Q/ n; E. r5 i
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栗子妈233

擀成0.5CM厚的大片9 k5 I6 X) ?# b# d
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栗子妈233

切成两指宽长7-8CM的条，根据自己锅目测吧，炸的开就行
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栗子妈233

两个叠在一起，用筷子按一下
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栗子妈233

热油8成热，放入油条，开炸啦. w6 A5 C! |! c% B1 o
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栗子妈233

快了& \) ^! e6 S4 M( l; r

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栗子妈233

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出炉) i. l; M; b; B! M
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和心12

回复 栗子妈233 的帖子
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出炉

% a, s& x, t0 d都留口水了
来自[妈妈网Android版]

栗子妈233

都留口水了

可以试试的，比外面的好多了

颖儿1

哇塞 你真的太棒了 这都会做~

栗子妈233

回复 颖儿1 的帖子6 d7 e2 `& y& ^9 E

, q$ N: W7 E9 D) i没办法，我爱吃油条又受不了外面有添加剂的味道，孩子也喜欢，就决定动手做了

看着时光流逝

我也要试试，太棒了！
来自[妈妈网Android版]

西安芳妮童恩儿童摄影

外面的各种油条一股明矾味，我其实挺爱吃油条的，虽然知道这种的多吃不好，但忍不住啊！
8 y# h6 M& w/ W, D3 j- Z不过明矾味我真心 ...

麻麻好棒呀