Oo张文静oO

食材：鸡腿2个，老抽/生抽，料酒适量，白糖2汤匙，生抽，耗油，蜂蜜，柠檬汁适量就好。。" ?9 A( ]! u3 e$ J- I8 M/ i

3 W& t# N* c" i# Y把鸡腿清洗干净，用到中间切开去骨。并用剪刀剪去筋。。& b8 I- N9 Q' u- Y6 ~* L
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鸡腿骨可以煮汤增鲜的，我给宝宝用来煮粉条汤了，然后用叉子或者竹签在鸡皮上扎孔，防止煎鸡肉的时候鸡皮萎缩。
# _# M( T" w" j" v/ k/ u鸡肉处理好以后，就是调汁了，老抽放两汤匙，生抽两汤匙，料酒两汤匙，白糖两汤匙。搅拌均匀。【做好之后的成品图由于放了老抽，所以颜色有点深了，味道也有点重了，所以我建议不要放老抽了】把鸡肉放进去腌制一个小时入味。7 d. N8 Q& q" \+ c+ K! m

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; ]8 W7 ?. [1 K! @2 t鸡肉腌制好以后，锅里稍微放一点点油，鸡皮朝下煎制成金黄色，然后把了汁倒进锅里，小火煎制，每五分钟翻一面。汤汁收完即可出锅。家里有白芝麻的可以在出锅以后撒点白芝麻。
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这里说一点不是盖浇饭，而是把鸡肉上的汤汁用汤匙在米饭上涂了一下。鸡肉除了放老抽的原因，味道重了一点，外焦里嫩还是很好吃。3 i# A9 b/ ~/ I- Y5 l3 ?: _0 Z+ O

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收藏了，一定得试一下，看着有点hold不住了
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蓬絮|

食材：鸡腿2个，老抽/生抽，料酒适量，白糖2汤匙，生抽，耗油，蜂蜜，柠檬汁适量就好。。. \( Y; k1 j1 C  i# n' _

3 n: H# \4 X  ?+ v3 J0 w4 G把鸡腿清洗干净 ...

您好，宝妈，小编邀请您参加早餐日记活动~有多重好礼哦~点这里了解http://www.xamama.net/thread-1065122-1-1.html

angelee

打算学着做，不用加盐吗