Oo张文静oO

食材：鸡腿2个，老抽/生抽，料酒适量，白糖2汤匙，生抽，耗油，蜂蜜，柠檬汁适量就好。。2 x) d: V4 U$ `: V" r. y5 r  P

% f6 A7 }' w7 {7 O) h, c/ O2 `* Y把鸡腿清洗干净，用到中间切开去骨。并用剪刀剪去筋。。/ |3 e8 {, |! E' R) v
, s4 E1 a& ]5 k- M1 S( S
8 O9 A( U- |3 U+ s9 J+ @
鸡腿骨可以煮汤增鲜的，我给宝宝用来煮粉条汤了，然后用叉子或者竹签在鸡皮上扎孔，防止煎鸡肉的时候鸡皮萎缩。
# R* l  |/ v0 q  ]鸡肉处理好以后，就是调汁了，老抽放两汤匙，生抽两汤匙，料酒两汤匙，白糖两汤匙。搅拌均匀。【做好之后的成品图由于放了老抽，所以颜色有点深了，味道也有点重了，所以我建议不要放老抽了】把鸡肉放进去腌制一个小时入味。
' ~' Q2 R- F  R. C
# S2 W9 \2 n2 L5 v6 P7 W
2 |: m* f0 Z! @5 j0 J7 _4 ~鸡肉腌制好以后，锅里稍微放一点点油，鸡皮朝下煎制成金黄色，然后把了汁倒进锅里，小火煎制，每五分钟翻一面。汤汁收完即可出锅。家里有白芝麻的可以在出锅以后撒点白芝麻。
% \% [; |* U, ?, R  F* Z- z( {. a  R! ], X3 f' ^

5 y$ K% a& E% f! ^+ o# y3 L这里说一点不是盖浇饭，而是把鸡肉上的汤汁用汤匙在米饭上涂了一下。鸡肉除了放老抽的原因，味道重了一点，外焦里嫩还是很好吃。
/ L9 p1 x2 N1 I
* O4 y& D+ E9 m( k5 [9 Y7 z( Y! `0 t2 Z: K- |

0 ]( S! @3 v; A( @2 Z! s9 j( Y% ?3 Q- u7 T5 G

: h  u$ d0 c& w/ L" T) ]& m
% [; J9 Z2 z, F" U( V5 L  {4 \& \* m. s1 [
来自[妈妈网Android版]

韩国苹果树

食欲大开
来自[妈妈网Android版]

亦笑了之

卖相真棒

星宝贝儿童摄影

色相味俱全那

麦子009

收藏了，一定得试一下，看着有点hold不住了
来自[妈妈网Android版]

蓬絮|

食材：鸡腿2个，老抽/生抽，料酒适量，白糖2汤匙，生抽，耗油，蜂蜜，柠檬汁适量就好。。/ t& V% k0 [& Y, B  P4 ]0 \) b
4 \; \. x+ k7 ]0 T$ k( x
把鸡腿清洗干净 ...

您好，宝妈，小编邀请您参加早餐日记活动~有多重好礼哦~点这里了解http://www.xamama.net/thread-1065122-1-1.html

angelee

打算学着做，不用加盐吗