‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 29 | 浏览: 3052 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
楼主
发表于 2016-1-26 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 amy2710 于 2016-1-28 13:52 编辑 3 H9 K" M8 A6 s
- D+ x# d6 e+ r
上首页了,截图留念
" V3 t; y, f5 ~$ q1 {" X8 Z  h9 n8 N) y& V5 w/ p$ `
6 W3 P5 p9 W% [+ J4 f: e
【黄小厨年夜饭】第四道大餐------大展鸿图, n: G, ^; ^" N! _7 y9 ~6 l

' e9 b& s+ D7 ]" u5 R1 f% e( [$ u鸡翅是很容易做的一道菜了,烤,烧,炖等等都可以,大小朋友们都很喜欢吃。家里刚好有一些,直接我就做成了红烧鸡翅,稍做摆盘,寓意大鹏展翅,大展鸿图。3 Y" b% K7 Y' F3 v

: n% C& _7 r. A/ C! W- c2 _0 _& \

' ?# a4 ]: H. U1 d9 i
( y$ J- [: \4 K2 M+ a. k4 @9 o
# W' [" v/ g, S# b" m4 r

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 120 + 120 精品原创

总评分: 经验值 + 120  金币 + 120   查看全部评分

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
本帖最后由 amy2710 于 2016-1-26 22:04 编辑 : P1 m8 [1 _( |

5 f% w! H% W/ J0 Y, G" @, Z9 s% P原料:鸡翅中适量,葱姜蒜,冰糖适量' d& C2 i  p% j, q
制作过程:
; I4 O! X$ W( l6 S. ^1、鸡翅洗净,可以加调料提前腌制一下,我是直接做的,没有腌,可以用叉子或是牙签在鸡翅上叉一些小洞,方便入味。
7 G4 o- L$ `4 N  {7 l3 H% l2、炒锅内放入色拉油,稍加热后倒入一些冰糖,炒一下,炒出糖色,但注意不能炒过了,炒焦容易发苦,炒好后倒入鸡翅,加入酱油,葱姜蒜,翻炒均匀后加入一些清水,以刚没过鸡翅为宜。汤汁烧开后加入一些料酒,可以加几滴柠檬汁。继续煮。
+ |+ e9 }0 Z( f; O5 N; f3、出锅前10分钟加入一些盐。
( o  }# E& Z3 G: D4 W4、鸡翅熟了,最后大火收汁,盛出摆盘即可。
! j  e- t$ G1 d$ N( N! @8 x( u9 M) k* K1 J' g6 [

4 Q* W* `( h+ B4 Y" ~小贴士:
- e# j- X4 L: S$ O1、此菜中使用冰糖炒一下会更上色,而且成品表面会发亮。
. j9 y( X7 q6 c- ]+ F% t2、没有冰糖使用白糖也可以的。# H6 I  i1 m; q$ @: h( l8 j
3、炒糖千万不要炒过了。不断的搅拌,稍变颜色即可。
/ R' H5 q1 A4 X) n) t4、肉菜后放盐比较好,以防止肉中的蛋白质过早凝结,使肉口感发硬。
2 {/ g: J* y$ Z/ v9 \6 J
( O1 W2 X. ~7 N3 b3 z& y

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道

9 T& H: q0 |$ v9 W

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道

% I7 Z- [2 ]5 _( K7 i

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4229  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
顶一个

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9742  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
兴平市
街道:
西吴镇
看着不错,学习下!

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9362  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
高新区
街道:
高新区
回复 amy2710 的帖子( g3 c. s) p+ ]
+ R7 T; z' Z' c! z+ D& _
上色不错

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
24595  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2012-01-01 
地区:
莲湖区
街道:
颜色真好!

Rank: 1

经验值
62467  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-05-04 
地区:
新城区
街道:
太华路街道

2014口碑王

看着就很诱人!

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
180738  
爱心活力豆
39  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:

手机直播达人 百变辣妈

好看,好吃

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1548  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-10-17 
地区:
高新区
街道:
支持

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11685  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2015-5-18 
地区:
莲湖区
街道:
土门街道
学习下,手艺棒棒的!

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1896  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-03-21 
地区:
灞桥区
街道:

Medal No.11

很诱人哦!~~~

Rank: 1

经验值
62467  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-05-04 
地区:
新城区
街道:
太华路街道

2014口碑王

这手艺棒棒嗒!

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
巫期梅 发表于 2016-1-26 22:10
6 G9 J( f) e3 Q# f7 C) d8 h看看 支持下你...

$ ]/ r8 j4 S- A4 u7 |6 ?谢谢。

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
yuzhai84118 发表于 2016-1-27 10:024 P5 k* _% K2 C
顶一个
, B0 x2 f$ \; {, t* j$ Q: T
谢谢支持!

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
50913  
爱心活力豆
13  
宝宝生日
2011-01-13 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道

乐怀女王

真漂亮

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2773  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
摆盘漂亮
来自[妈网微社区]

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
maomao雨 发表于 2016-1-27 11:11
( T) ?* R% H& C' _) D7 l% y看着不错,学习下!

0 G4 f; A; ~3 g' H% @/ _% f谢谢亲的支持!

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52670  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
2012-12-24 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
lzexang 发表于 2016-1-27 11:185 n( [. I  R4 S
回复 amy2710 的帖子
# r& V" i* m8 B. `4 B
) p0 _1 F( H/ O( j6 f上色不错

4 x! v3 Y+ \3 H因为是炒的冰糖,所以很上色,而且只用很少的酱油就可以。
‹ 上一主题|下一主题
【黄小厨年夜饭】第四道大餐------大展鸿图
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部