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美食探店先锋队队员 金牌吃货

楼主
发表于 2016-2-21 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

% F& M9 x9 m6 Y4 n( r! }. r* ?7 k今天中午新的尝试,家人给出很高的评价,所以得瑟得瑟。
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蓬絮|  哇好香  发表于 2016-2-22 11:54
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做这个才算是心血来潮,所以只有成品图,简单说一下制作过程吧
# Q: K+ L: u3 E, \7 _7 S4 Y- ]5 I主料:基围虾 12只
. Q% E1 n& I4 }6 v辅料:西芹 一根,青椒 一个,土豆 半个,千页豆腐 一小块
$ T- g9 P* {9 I) R调料:A 盐,胡椒粉,料酒$ s, {3 p* b& c( ~/ ]
             B 蒜片, 干红椒段,花椒粒,麻婆豆腐料
: s2 c  P% d$ c, L# ]步骤:0 S5 }7 [- A" E3 p0 x& q7 i4 e
1. 基围虾开背去虾线,洗干净并控干水,加A调料腌制15分钟;0 @" E& T) H" a: K
2. 西芹和青椒切成条备用,土豆和千页豆腐切成小拇指粗细的条;
$ t! ]- H( ]5 Z$ O+ U) `9 G3. 热锅倒油,将千页豆腐条裹干淀粉煎炸,之后煎炸土豆条,最后将腌好的虾煎炸至两侧变红,虾背翻开即可;
; ^" p. N+ L+ o7 I4. 另起锅到油,油微热加入蒜片,干红椒段,花椒煸炒,待炒出香味,加入西芹和青椒翻炒,之后加入千页豆腐和土豆,加两勺麻婆豆腐翻炒,最后加入虾翻炒几下即可出锅。
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蓬絮|  还有方法,赞赞哒~  发表于 2016-2-22 11:54

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看着就有食欲!!!
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今天中午新的尝试,家人给出很高的评价,所以得瑟得瑟。
哇好香

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做这个才算是心血来潮,所以只有成品图,简单说一下制作过程吧5 Z9 I1 y3 y9 C, Z+ n) W
主料:基围虾 12只
7 t% x' D4 _# e- t% ?- Z辅料: ...
还有方法,赞赞哒~

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挺不错的~~~支持

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2011-9-16 
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真不错,谢谢分享!

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不错
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