amy2710

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上首页了，截图留念7 r7 R: f0 f1 p" \

$ L& X0 ~8 j5 _! Y0 A- m# u: j前几天家里的香蕉全熟透了，为了不浪费香蕉，做了香蕉鸡肉卷，做起来也不难，还挺好吃的。# x& M, U; a; U  y' h
香蕉用了一根切小段，鸡胸肉切大薄片，然后有用肉锤锤一下，没有可以用刀背轻轻剁几下，方便入味，把锤好的鸡肉片加料酒，盐，淀粉腌制入味。腌制好后把香蕉段卷里面，卷好后在蛋液里滚一下，然后再裹上一层面包糠，入油锅小火炸制金黄即可出锅。
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amy2710

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. C5 ]0 h4 b: l! e6 Z芹菜饼做法很简单了，用的芹菜叶子，我当天看到家里芹菜很嫩，叶子也很嫩，不想浪费，所以就洗净切碎，加入一些面粉，盐，水，和成面糊，再平底锅 里烙熟即可。切小块摆盘食用。
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爱开心心宝宝贝

还没试过芹菜的呢 看着挺不错

柳絮池塘风

问一下楼主，鸡肉卷好香蕉怎么固定的啊，放到锅里炸会不会散开啊？

我是总统

甜的咸的掺一块好吃吗？不过炸出来应该挺香的吧

梵恩诗

为宝妈的手艺赞一个！

当妈了827

香蕉还可以这样吃！

amy2710

爱开心心宝宝贝 发表于 2016-3-13 21:42
( ^% e" d5 W0 B7 B1 S6 L还没试过芹菜的呢 看着挺不错

  @. z+ C: [  x( N
芹菜的也好吃呢，有空可以试试呀。

amy2710

柳絮池塘风 发表于 2016-3-14 10:27
2 ~# h8 F2 F* _5 K" d问一下楼主，鸡肉卷好香蕉怎么固定的啊，放到锅里炸会不会散开啊？

1 a, t0 W3 l) e9 S
你要确保鸡肉片够大，可以包住香蕉，然后蘸一下鸡蛋液，可以在打散的鸡蛋液里滚一下，都裹上蛋液后再裹上一层面包糠，轻轻放入4成或5成热的油锅里，慢慢炸成金黄色就可以了。一般裹上蛋液都不会开的，轻轻放锅里，不要破坏形状。下锅时油温不能太高，不然面包糠就糊了，肉还没熟那就失败了！

amy2710

我是总统 发表于 2016-3-14 10:49
2 Z) c: I" M( Q8 t* H' A( b甜的咸的掺一块好吃吗？不过炸出来应该挺香的吧

( Y( d* L0 ?/ o3 b0 F, R5 D: d% c
鸡肉只是有味道，不是太咸的，平时吃KFC里的鸡米花都蘸上番茄酱，都是酸甜口的，那里的肉也会放一点盐，但是你肯定尝不出很咸，是一个道理的，一般加些盐是为了增加底味，并不是真的咸，像平时人们做蛋糕，面包也都会放少量的盐，为的也是增加底味，你没有尝出蛋糕的咸味吧。呵呵。所以腌制鸡肉的时候料的用量也要把握好呢。

amy2710

爱如潮水日 发表于 2016-3-14 13:45
  N' a( I5 `& h支持 ~~~ 顶一下

+ e+ r  H% w- }/ X/ r0 V  Y) V$ e谢谢支持！

amy2710

梵恩诗 发表于 2016-3-14 17:07
3 s" Q. E! v4 i& b7 |' s# m% \# ?为宝妈的手艺赞一个！

9 t& m+ _6 r0 y4 x& L$ _- V8 W9 X谢谢支持！

amy2710

当妈了827 发表于 2016-3-14 17:160 H+ a+ I7 j  [: j2 D
香蕉还可以这样吃！

5 ?5 M& T5 A& @# S* z2 o% I
哈哈，香蕉吃法很多哦，还可以烤呢，我最近还会发一个关于香蕉的贴哦，可以观注一下。

Nancy我爱你

学习下，看着不错啊！

amy2710

Nancy我爱你 发表于 2016-3-14 18:15$ @# m2 l2 G' l
学习下，看着不错啊！

' L& N1 ]# T7 Z. a
谢谢。

我是总统

鸡肉只是有味道，不是太咸的，平时吃KFC里的鸡米花都蘸上番茄酱，都是酸甜口的，那里的肉也会放一点盐， ...

好专业啊

当妈了827

回复 amy2710 的帖子8 N: W# u4 ?4 c8 V

/ ?' E! i7 n* i1 R; g, s; V6 i好的

amy2710

我是总统 发表于 2016-3-15 09:25+ ?% N3 ~3 o1 l* h6 G/ @! T* ^1 s
好专业啊

3 \& `5 u# D7 E; I
过奖了，呵呵。

dd20100506

很香收藏
来自[妈网微社区]

amy2710

dd20100506 发表于 2016-3-15 17:55
3 C1 s; J# d- @- O6 _很香收藏

4 P" a+ }" d0 G" a
谢谢支持！