同澳宝宝之家

前几天悉尼的陕西同乡会聚会，有人做了洋芋擦擦，太好吃了 ，不会做，想吃，有提供方子的没有😘
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萱果果妈

这个简单很
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同澳宝宝之家

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5 i8 n$ ]$ k/ q! T2 h; A) w, B: x$ N这个简单很

$ J0 {- t- e) \+ a方子?😘
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雪婷410

土豆擦丝，用干面粉把土豆丝裹一下。蒸熟，然后用葱，鸡蛋，蒜苗之类的菜加蒸熟的土豆丝炒一下就可以吃了。
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瓷娃娃的妈妈

土豆擦扁寛形，不能擦丝，太细。还有关键一个步骤是，擦好的土豆一定要在水里泡一下，有必要就泡两次，目的是把土豆的淀粉泡出来（不泡的话蒸出来是粘的，不散），然后捞出来放在篦子上控水，接下来均匀的往土豆上撒面粉，一边撒一边抖动，保证每个土豆条上都粘上面粉，又不能让面粉粘太厚，这下就可以上锅蒸了。洋芋擦擦可以放菜炒着吃，也可以油泼。
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纵横游

土豆擦扁寛形，不能擦丝，太细。还有关键一个步骤是，擦好的土豆一定要在水里泡一下，有必要就泡两次，目的 ...

专家

小米2009

百度一搜很多
, T: T# \1 N  N2 g) F4 g不难; r/ D5 Q+ J5 o9 p4 ^9 Q, m

同澳宝宝之家

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土豆擦丝，用干面粉把土豆丝裹一下。蒸熟，然后用葱，鸡蛋，蒜苗之类的菜加蒸熟的土豆丝炒一下就可以吃了。 ...

6 i- y3 A' N% t) W
谢谢😘😘
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同澳宝宝之家

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1 r8 c+ B  z  z, C$ e( n, B土豆擦扁寛形，不能擦丝，太细。还有关键一个步骤是，擦好的土豆一定要在水里泡一下，有必要就泡两次，目的 ...

+ k# M/ W- {) C" e6 G9 E& g
谢谢，太专业了😘
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同澳宝宝之家

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百度一搜很多
9 h$ ~% T: s5 a1 @0 K不难

% @! J/ c8 ~; H9 I4 {谢谢
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lujin1236

我回头也实验下
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同澳宝宝之家

回复 lujin1236 的帖子! w0 _  V: F0 M0 F; [2 y4 D
我回头也实验下

2 n, H" \: e- L/ U0 q
就是，试试看，上图片😍
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瓷娃娃的妈妈

回复 瓷娃娃的妈妈 的帖子% d2 {  K  o* m6 \/ v

3 ~5 t- r  e+ S+ r7 c, f9 ^6 \3 A呵呵

瓷娃娃的妈妈

个人觉得油泼的更好吃。蒸好的洋芋擦擦上放葱、蒜末、香菜（我喜欢吃，放的略多），用花椒油泼，喜欢吃辣的可以放点干辣椒或辣椒面也和葱末放一起油泼。再放耗油或味极鲜、鸡精、少许醋拌匀，味道特别好。

昊昊他舅

学习了，我也馋这个很多年了。明天做一下试试