同澳宝宝之家

前几天悉尼的陕西同乡会聚会，有人做了洋芋擦擦，太好吃了 ，不会做，想吃，有提供方子的没有😘
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萱果果妈

这个简单很
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同澳宝宝之家

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2 _3 z9 U+ C0 ~# {6 a& v这个简单很

3 C$ H; F, x3 s: `+ ^方子?😘
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雪婷410

土豆擦丝，用干面粉把土豆丝裹一下。蒸熟，然后用葱，鸡蛋，蒜苗之类的菜加蒸熟的土豆丝炒一下就可以吃了。
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瓷娃娃的妈妈

土豆擦扁寛形，不能擦丝，太细。还有关键一个步骤是，擦好的土豆一定要在水里泡一下，有必要就泡两次，目的是把土豆的淀粉泡出来（不泡的话蒸出来是粘的，不散），然后捞出来放在篦子上控水，接下来均匀的往土豆上撒面粉，一边撒一边抖动，保证每个土豆条上都粘上面粉，又不能让面粉粘太厚，这下就可以上锅蒸了。洋芋擦擦可以放菜炒着吃，也可以油泼。
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纵横游

土豆擦扁寛形，不能擦丝，太细。还有关键一个步骤是，擦好的土豆一定要在水里泡一下，有必要就泡两次，目的 ...

专家

小米2009

百度一搜很多; N; x; E5 a: p* ?" U# l8 J
不难
+ [. i, N1 y0 W5 K

同澳宝宝之家

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7 V6 \, I) R  A9 i( ]1 J土豆擦丝，用干面粉把土豆丝裹一下。蒸熟，然后用葱，鸡蛋，蒜苗之类的菜加蒸熟的土豆丝炒一下就可以吃了。 ...

6 u- K; n8 a6 f
谢谢😘😘
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同澳宝宝之家

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土豆擦扁寛形，不能擦丝，太细。还有关键一个步骤是，擦好的土豆一定要在水里泡一下，有必要就泡两次，目的 ...

! D& {' b  Y# `6 R( s8 |: r2 g
谢谢，太专业了😘
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同澳宝宝之家

回复 小米2009 的帖子5 I1 b! D1 D* {/ g- |
百度一搜很多; q. p  k8 ?6 k7 @
不难

* Y8 T5 L8 w3 g' @, _谢谢
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lujin1236

我回头也实验下
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同澳宝宝之家

回复 lujin1236 的帖子! _' }( G0 l6 H2 n" V# E2 S0 y/ ~
我回头也实验下

; T$ i9 t- Z5 m- |- N$ P3 Y) X就是，试试看，上图片😍
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瓷娃娃的妈妈

回复 瓷娃娃的妈妈 的帖子# b! c6 a2 j6 m4 I

6 @8 v: ~! r, Y4 e6 N呵呵

瓷娃娃的妈妈

个人觉得油泼的更好吃。蒸好的洋芋擦擦上放葱、蒜末、香菜（我喜欢吃，放的略多），用花椒油泼，喜欢吃辣的可以放点干辣椒或辣椒面也和葱末放一起油泼。再放耗油或味极鲜、鸡精、少许醋拌匀，味道特别好。

昊昊他舅

学习了，我也馋这个很多年了。明天做一下试试