同澳宝宝之家

前几天悉尼的陕西同乡会聚会，有人做了洋芋擦擦，太好吃了 ，不会做，想吃，有提供方子的没有😘
来自[妈妈网Android版]

萱果果妈

这个简单很
来自[妈妈网Android版]

同澳宝宝之家

回复 萱果果妈 的帖子5 T/ D! g, d8 i1 }7 P
这个简单很

! L; E) O3 _5 A& T& X1 S$ }( U
方子?😘
来自[妈妈网Android版]

雪婷410

土豆擦丝，用干面粉把土豆丝裹一下。蒸熟，然后用葱，鸡蛋，蒜苗之类的菜加蒸熟的土豆丝炒一下就可以吃了。
来自[妈妈网Android版]

瓷娃娃的妈妈

土豆擦扁寛形，不能擦丝，太细。还有关键一个步骤是，擦好的土豆一定要在水里泡一下，有必要就泡两次，目的是把土豆的淀粉泡出来（不泡的话蒸出来是粘的，不散），然后捞出来放在篦子上控水，接下来均匀的往土豆上撒面粉，一边撒一边抖动，保证每个土豆条上都粘上面粉，又不能让面粉粘太厚，这下就可以上锅蒸了。洋芋擦擦可以放菜炒着吃，也可以油泼。
来自[移动wap版]

纵横游

土豆擦扁寛形，不能擦丝，太细。还有关键一个步骤是，擦好的土豆一定要在水里泡一下，有必要就泡两次，目的 ...

专家

小米2009

百度一搜很多
4 T+ L1 L3 X( b2 Q7 B. M不难: ^9 h8 K* f( Y0 U# a" a: N! F, y/ q

同澳宝宝之家

回复 雪婷410 的帖子7 d' _& G/ @9 ]
土豆擦丝，用干面粉把土豆丝裹一下。蒸熟，然后用葱，鸡蛋，蒜苗之类的菜加蒸熟的土豆丝炒一下就可以吃了。 ...

2 {6 ?$ ~$ M/ P6 I" H
谢谢😘😘
来自[妈妈网Android版]

同澳宝宝之家

回复 瓷娃娃的妈妈 的帖子9 j( {9 }" m1 {% z3 a
土豆擦扁寛形，不能擦丝，太细。还有关键一个步骤是，擦好的土豆一定要在水里泡一下，有必要就泡两次，目的 ...

1 ?4 K- G0 D3 Z( K+ [
谢谢，太专业了😘
来自[妈妈网Android版]

同澳宝宝之家

回复 小米2009 的帖子3 ?. y6 v8 B8 _6 a+ D/ Y
百度一搜很多- Q; ~0 O8 v6 t: [& S3 m
不难

8 c: P+ T7 R8 Y) M  u& Q
谢谢
来自[妈妈网Android版]

lujin1236

我回头也实验下
来自[妈妈网Android版]

同澳宝宝之家

回复 lujin1236 的帖子2 x1 M$ L' [7 R; g" I
我回头也实验下

. I; x& M/ ~" u( Z# s. O1 Q
就是，试试看，上图片😍
来自[妈妈网Android版]

瓷娃娃的妈妈

回复 瓷娃娃的妈妈 的帖子8 ^. d( U% N1 F; d6 q* L
! C5 r! `" w, F
呵呵

瓷娃娃的妈妈

个人觉得油泼的更好吃。蒸好的洋芋擦擦上放葱、蒜末、香菜（我喜欢吃，放的略多），用花椒油泼，喜欢吃辣的可以放点干辣椒或辣椒面也和葱末放一起油泼。再放耗油或味极鲜、鸡精、少许醋拌匀，味道特别好。

昊昊他舅

学习了，我也馋这个很多年了。明天做一下试试