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心妈爱烘培--宝贝最爱的蔓越莓饼干
食材份量:低筋面粉200g 黄油120g 砂糖70g 全蛋液20g 蔓越莓50g
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烹调方法:先把黄油切小块软化,加入砂糖打发,
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加入蛋液低速搅拌均匀。9 R5 e0 ?" i! U! l$ |7 E' x
+ Z8 y0 u) f# X. R, x' _分三次筛入低筋面粉,每一次低粉筛入都需搅拌均匀至无颗粒。9 C) Z+ V7 l2 `/ q, a4 I
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再加入蔓越莓用由上而下的按压手法搅拌均匀。* h" N# q& o4 B. x3 N9 ^6 D
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