maizi_kitchen麦子

做法简单，几个材料混合即可制作迷你开口笑，很适合和孩子一起DIY，开口笑香甜松酥，十分可口。大人孩子都爱吃。-麦子
/ a* Q# t+ v7 F( G

9 S2 F5 u% F4 L0 Q+ x0 w

材料：（份量：约50个（每个3g）｜时间：8分钟）
$ p+ i, B$ R2 K

熟花生油：30g  ( 将花生油放在锅里烧热即可 ) ，也可用其它熟食用油替换。

低筋面粉：100g

白砂糖：35g

泡打粉：2g

蛋液：25g

白芝麻：适量

2 O0 I5 T) X7 ?3 H$ g

3 T# J$ q: T% D& V) R

制作步骤：

1、调理盆中倒入低筋面粉，加入熟花生油、白砂糖、泡打粉和蛋液，搅拌均匀成面团。面团不能揉得太厉害，揉太厉害就不开口了。
9 |1 E9 F: Y+ r
0 V8 P' F; u$ N8 d$ b& y
* l+ K' U2 H: P/ g# j

2、将面团制作成约每个3g的小圆球，放入有点深度的盘子里，倒入白芝麻，翻滚一下，让每个小圆球都沾上白芝麻。2 z- y0 r! R% [  ~
1 N# q* s- E! Z5 u0 ~0 _+ r
3、小红锅装上平烤盘预热完成后，铺入三张烘焙纸，放入沾了白芝麻的小圆球，盖上上盖，烘烤8分钟至上色即可。
) l, r) k4 e# J5 R, X8 p) l8 H" `$ p4 s9 ~
, P5 E9 J! w8 f7 ~& s2 q# x- |8 a
+ ?8 P8 Q9 z4 A' O$ C% `

薇薇婉如

手好巧。