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发表于 2017-2-15 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

做法简单,几个材料混合即可制作迷你开口笑,很适合和孩子一起DIY,开口笑香甜松酥,十分可口。大人孩子都爱吃。-麦子
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: J. T- O6 p: l2 d

材料:(份量:约50个(每个3g)|时间:8分钟)
% D& O7 `6 u1 N1 P/ f
熟花生油:30g  ( 将花生油放在锅里烧热即可 ) ,也可用其它熟食用油替换。
低筋面粉:100g
白砂糖:35g
泡打粉:2g
蛋液:25g
白芝麻:适量

% q* \9 Z8 F& _; O% O+ n, z
0 e6 B, W0 `. o. S4 E; @* O1 T0 b1 C
制作步骤:
1、调理盆中倒入低筋面粉,加入熟花生油、白砂糖、泡打粉和蛋液,搅拌均匀成面团。面团不能揉得太厉害,揉太厉害就不开口了。) _" [( Z+ x$ S: K5 e
" V' W2 R& B9 t: O
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2、将面团制作成约每个3g的小圆球,放入有点深度的盘子里,倒入白芝麻,翻滚一下,让每个小圆球都沾上白芝麻。
0 s* |- v+ e0 |# x7 v7 g. j
8 k% y% _8 E; K$ V7 h/ F8 }5 D3、小红锅装上平烤盘预热完成后,铺入三张烘焙纸,放入沾了白芝麻的小圆球,盖上上盖,烘烤8分钟至上色即可。4 r1 r2 y, z: S2 ~- f" T

  Z' B* }3 w5 b' d
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手好巧。
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