将营养满分的胡萝卜加入松饼中,口感软糯,搭配上各种新鲜水果和鲜奶油,让平常不爱吃蔬菜的人也会深深着迷。-麦子厨房 材料 低筋面粉:67g 胡萝卜(碎沫):70g 柠檬汁:2g 鸡蛋:1个 黑糖(红糖):17g 盐:1g 牛奶:50g 玉米油:15g 泡打粉:2g 鲜奶油(打发):适量 新鲜水果:适量 4 X* Y' ~) Q- _5 M3 ^! y G! d
制作步骤: 1、胡萝卜使用刨刀刨成碎沫,淋上柠檬汁,稍微拌匀,备用。; F" {# K5 B! A
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2、调理盆中打入鸡蛋,加入黑糖(红糖)和盐,搅拌均匀。: r: M4 `2 j4 U Y4 ~
1 p* Y, g' E d( Z) y$ }! @' ~3、倒入牛奶,加入柠檬胡萝卜碎沫,筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。
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4、加入玉米油,搅拌均匀。( n2 {% o/ K1 |: ~ K% k, V
( u, y0 `5 ] }0 K2 s5、小红锅装上圆形华夫烤盘预热完成后,使用挖球勺舀入约180g面糊,盖上上盖,烘烤4分钟即可。& t( o+ [8 {; O ?4 n G4 r
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! |; o1 {4 Z- V, O, {6、取出烤好的胡萝卜松饼,放上新鲜水果和挤上打发的鲜奶油就可以享用了。
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