将营养满分的胡萝卜加入松饼中,口感软糯,搭配上各种新鲜水果和鲜奶油,让平常不爱吃蔬菜的人也会深深着迷。-麦子厨房 材料 低筋面粉:67g 胡萝卜(碎沫):70g 柠檬汁:2g 鸡蛋:1个 黑糖(红糖):17g 盐:1g 牛奶:50g 玉米油:15g 泡打粉:2g 鲜奶油(打发):适量 新鲜水果:适量
; e/ d! t- D4 k7 }) e0 C制作步骤: 1、胡萝卜使用刨刀刨成碎沫,淋上柠檬汁,稍微拌匀,备用。# Z: E6 m. ?- [$ t$ l H
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2、调理盆中打入鸡蛋,加入黑糖(红糖)和盐,搅拌均匀。
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) z }$ s! N0 Y$ R2 O3、倒入牛奶,加入柠檬胡萝卜碎沫,筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。' {" |- I8 G+ t V% Y
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4、加入玉米油,搅拌均匀。
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* H: S# X! P9 `; x/ l5、小红锅装上圆形华夫烤盘预热完成后,使用挖球勺舀入约180g面糊,盖上上盖,烘烤4分钟即可。4 ^4 G/ ]6 H! G$ c* F
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6、取出烤好的胡萝卜松饼,放上新鲜水果和挤上打发的鲜奶油就可以享用了。
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