amy2710

3月25日，我接受了FM99.9《妈咪宝贝》栏目的访谈直播。非常感谢我们的娘家西安妈妈的推荐。第一次做电台直播，开始还是有些紧张的！小学的时候，家里就经常听收音机，那时候感觉一个小小的盒子里就有音乐，有好听的声音，有主持人那有魅力的声音，所以心中有个小小的梦想，以后也能做电台DJ应该也不错吧。呵呵。但那只是心中的一个梦而已。真正走进直播间，带上耳机，对着话筒真的是有非常不同的感觉。哈哈，还好，主持人纯子非常亲切，我也很放松，完全没有了之前的紧张。跟大家一起分享了我的故事。也算是圆了我儿时的一个梦。美食分享环节就由我跟大家分享了黑芝麻蛋卷。应咱们妈网姐妹的要求，今天特意在这里给大家把黑芝麻蛋卷的做法写一下，有空你们也可以试试哦！
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黑芝麻蛋卷4 l5 V1 S; g, N  e( r; D! s
原料：鸡蛋两个，色拉油：40毫升，低筋面粉50克，糖粉30克，黑芝麻适量9 p9 Z7 h3 X! y0 a* W% i7 |2 Y
制作过程：1、鸡蛋打散，倒入色拉油，糖粉用手动打蛋器搅拌均匀。
( W2 u( o1 z- K" u: J& f) M2、筛入低粉，按不规则方向搅拌均匀。
# ~/ I6 z) p+ ?# }5 S# A- M0 a3、加入适量的黑芝麻搅拌均匀，成为糊状。
1 p7 M2 r4 y) b4、烤箱180度烤一到二分钟，表面金黄即可。& V$ H8 r  ^. h
5、也可以用平底锅煎。变色变脆即可。
+ Q; D$ h- ]7 O- z  d! m7 s小提示：# Q8 p/ z( E( m6 g
1、烤箱请根据自家烤箱脾气进行调整。
: Q% g5 c/ {. ?2、用小勺子挖出一勺糊尽量平铺的薄一些。成品会更脆。
& f1 t5 ]% ]9 P# D+ Q3、糖的量可以适量减少，我今天做的减少了10克糖，感觉甜度刚好。个人不喜欢太甜的！1 e' {4 @, r* }' r9 g; Z
4、没有低筋面粉可以用普通面粉代替。. q# ]$ `# ]: B# j
5、平底锅煎用小火，不粘锅直接煎。煎好第一锅，下一锅最好让锅底比较凉再倒入面糊。不然热锅，糊很快就凝固了！
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9 _4 e$ i# k5 g5 a3 M3 l& \我发一下我今天用平底锅煎的！+ @  F9 a- Y; r) z& V5 d1 y8 [

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amy2710

回复 winniegirlcn 的帖子' E7 C& B, W- I; I" |
我是听了你的现场直播哦，黑芝麻蛋卷的方子收藏了！

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谢谢亲的关注，有空试试吧！薄薄的会更脆一些哦！
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amy2710

回复 sillycatsuper 的帖子" q2 U# H2 a4 J% I: k7 `$ R0 P& W$ X
果断收藏，回家给娃做着吃

% U) @1 U- N0 E9 M0 f谢谢支持！抽空试试吧，孩子吃可以适当减糖哦！
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amy2710

回复 sunny1217 的帖子$ ~/ q8 D( r9 P7 j* D
棒棒哒

7 A& [5 o7 h4 B# Y! o! K6 t
谢谢亲的支持！
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回复 韩国苹果树 的帖子; D! f; r  G# m$ o0 j/ @

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谢谢关注。
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