可当主食也可以当配菜的一道料理,料理过程也很简单,大家都能快速上手,在加上咸香的葱香味,最适合不喜欢吃甜食的朋友。--麦子厨房; Q5 w# D( x5 A$ H$ z# B$ h7 C
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材料:(份量:8块 | 小红锅布朗尼烤盘 | 时间:20分钟) 香葱派皮材料:, a& T9 F: c, Y: M
低筋面粉:100g 玉米油:35g 蛋液:10g 盐:适量 葱末:35g 0 r5 M* w+ @% p5 s3 @2 J% k# g
内馅材料:
4 e- a9 I& y% \' N 土豆泥:160g 盐:适量 淡奶油:48g
1 |/ T/ G! r; b) r+ V. ]# S制作步骤: 1、将低筋面粉筛入调理盆中,倒入葱末、油、盐和蛋液,搅拌均匀成面团。 . S8 L& V7 t; e
2、土豆蒸熟压泥,加入盐和淡奶油,搅拌均匀。
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3、取25g面团放入布朗尼烤盘模具中塑形,将烤盘装于小红锅主机上。 小Tips:塑好形的派皮可以取出放入冰箱冷冻,制作的时候直接从冰箱拿出来放入布朗尼烤盘就可以了。 4 v$ e9 T3 ?2 o' H% D
4、舀入约20g拌好土豆泥,使用刮刀刮平后,刷上蛋液,用叉子叉些许小孔
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5、盖上上盖,最高温烘烤20分钟即可。 3 w% M! V- H7 i: p; Y% B1 S7 ~, S- j
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