可当主食也可以当配菜的一道料理,料理过程也很简单,大家都能快速上手,在加上咸香的葱香味,最适合不喜欢吃甜食的朋友。--麦子厨房
) h9 z& X$ z1 s
" }. N- G- c6 k材料:(份量:8块 | 小红锅布朗尼烤盘 | 时间:20分钟) 香葱派皮材料:% V( ]; }6 c5 s! T9 U1 q' a
低筋面粉:100g 玉米油:35g 蛋液:10g 盐:适量 葱末:35g
' t7 I6 `# b2 M* Q1 _0 |
内馅材料:
* o; ?. I6 f% P& b$ ?6 k9 H 土豆泥:160g 盐:适量 淡奶油:48g 7 B2 y! B! {/ T1 l* X: u9 [
制作步骤: 1、将低筋面粉筛入调理盆中,倒入葱末、油、盐和蛋液,搅拌均匀成面团。 - Q+ J3 e3 A( D, r) E- Y
2、土豆蒸熟压泥,加入盐和淡奶油,搅拌均匀。
$ ]6 i+ W; ]0 k0 M) x
3、取25g面团放入布朗尼烤盘模具中塑形,将烤盘装于小红锅主机上。 小Tips:塑好形的派皮可以取出放入冰箱冷冻,制作的时候直接从冰箱拿出来放入布朗尼烤盘就可以了。
. g, U3 X' d4 D
4、舀入约20g拌好土豆泥,使用刮刀刮平后,刷上蛋液,用叉子叉些许小孔 % S C+ T" Z: L4 j/ ?4 M
6 G8 e3 S/ x9 I- @$ o: B% E. z
5、盖上上盖,最高温烘烤20分钟即可。 1 ]( V5 I. `; l: U. a3 V) H$ v6 O ]
9 v8 L: Y! f$ ` `
. G7 A2 k2 a5 |4 R8 w( N
! _. _! H- Y4 V2 K4 n
6 b: T& O: Y: r3 i$ d7 f+ t; x
' z& N# g/ b6 r$ o
j( d# e- J, t
|