可当主食也可以当配菜的一道料理,料理过程也很简单,大家都能快速上手,在加上咸香的葱香味,最适合不喜欢吃甜食的朋友。--麦子厨房2 }. d- ?0 j/ H9 U* \# T1 j
8 J6 y, v+ X Z) G9 d l7 R, L
材料:(份量:8块 | 小红锅布朗尼烤盘 | 时间:20分钟) 香葱派皮材料:
2 E& B" C% w" x* f. u0 \ 低筋面粉:100g 玉米油:35g 蛋液:10g 盐:适量 葱末:35g $ @( @6 Z) A2 H0 c% j4 f: w c
内馅材料:
+ X, M8 _- P7 S2 B 土豆泥:160g 盐:适量 淡奶油:48g
3 O* H/ l0 U+ y9 J制作步骤: 1、将低筋面粉筛入调理盆中,倒入葱末、油、盐和蛋液,搅拌均匀成面团。
& T4 m* B& k. B. p
2、土豆蒸熟压泥,加入盐和淡奶油,搅拌均匀。
, ?4 d% x' [1 N5 b$ X, n
3、取25g面团放入布朗尼烤盘模具中塑形,将烤盘装于小红锅主机上。 小Tips:塑好形的派皮可以取出放入冰箱冷冻,制作的时候直接从冰箱拿出来放入布朗尼烤盘就可以了。
- R! p1 L5 j6 |3 p2 r3 P" `( d
4、舀入约20g拌好土豆泥,使用刮刀刮平后,刷上蛋液,用叉子叉些许小孔 * U' @( N6 Y' v+ F% @
/ ~& M# d i" e' h9 t: a3 J6 z+ r9 J% L5 U
5、盖上上盖,最高温烘烤20分钟即可。
4 u( u% O' S, N
7 W8 w0 y1 ?1 l* a4 v
: {& ?3 O) t/ a: c
3 N# L! F: C& X; T( S1 r8 S1 t$ K
) X: D3 b5 W' c' l1 r, J; ~4 }
' d; k3 B' z Y5 ~% J9 c) U* |
5 t! D" P9 j9 r2 B! f9 m& K( Q ^
|