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富含清爽维他命的柳橙制作蛋糕，加入了少许柳橙皮，烤好的蛋糕散发出阵阵清甜的橙味，真是好闻。一口咬下，清爽感在口中绽放！-麦子厨房 6 d) A$ t6 [6 x( k) z
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材料：（份量：7个 | 小红锅心形小蛋糕烤盘/手持电动打蛋器 | 时间：4分钟）
) U. M! H5 `3 K; K5 Y无盐黄油（软化）：46g
: _# f4 ~' W) V& Y, e% G& g! E白砂糖：40g
' `4 L1 K2 u q鸡蛋：1个（约50g）
* F# l6 K1 ?: |/ d' Q5 f& R低筋面粉：58g
: @& X6 l: w% `6 x8 |泡打粉：3g + U; j- Q1 k* i$ e. N& X+ x+ _
盐：0.5g ( W+ j( T5 h! ^
牛奶：15g % a Y6 g: j2 p) L
柳橙皮末：1个量
; @3 j4 u* Y- U* \; g) f柳橙汁：15g ! {8 D* @) g, Q" W; c9 d
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制作步骤： # S8 i* R- l3 g. ]* Y5 Z' D
1、柳橙清洗干净，使用刨刀刨取橙皮，备用。
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2、将软化的无盐黄油倒入调理盆中，加入白砂糖，使用手持电动打蛋器搅打蓬松。
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3、将鸡蛋打散，分三次加入无盐黄油中，使用手持电动打蛋器搅打均匀。/ c. R1 _. v f* X/ F
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4、加入柳橙皮末，筛入低筋面粉、泡打粉和盐，使用刮刀搅拌均匀。
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5、倒入牛奶和柳橙汁，搅拌均匀。0 v% |( P; F4 R8 \) q0 Y5 q) }
* p. b" l$ q0 |- u9 ^- E6 x- D$ D6、小红锅装上心形小蛋糕烤盘，预热完成后，使用挖球勺舀入半勺（约28g）面糊，盖上上盖，烘烤4分钟即可。: B5 h4 \) Z$ f6 h7 ?, O
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发表于 2017-4-15 19:40
