草莓糕

原料：/ M8 d  c4 d: a! g7 n, ?
1、选择面包茄子2-3根（最粗的地方直径在8cm左右）
' @/ r3 G4 a8 l  W3 N2、猪前腿搅肉半斤（当然加工的肉馅更佳）6 Q' l& P& ]& g0 y
3、精面粉一两左右: @. U  t" P# a" z7 X& q* {4 k' ~
4、鸡蛋两个
2 Q! C6 i4 i7 ~# l: f3 }3 }5、葱、姜、胡椒粉、盐、味精、香油适量
, i9 z# s- M1 m$ k6 E0 Y, y' C6、调和油适量
' n; ^/ v( N- \1 _步骤：8 |% V" P, w, p
1、将面包茄子去皮，头尾各切下5-6公分，将中段切成1.5cm厚的片，在每片中加再拉一刀（切勿切断）；
, h3 r7 t& j1 A. i2、将绞肉拌上葱、姜盐、味精、胡椒粉、香油等调味料（葱可以适当多放点）顺一个方向搅拌上劲即可；9 d3 N- i8 R. O- m$ G
3、将精面粉放入一个大碗中，加入两个鸡蛋并加少量盐，然后顺时针方向搅拌成面糊状；9 c' Y' i7 Z+ [4 |0 f
4、锅内放油（适当多倒一些油，用完会有剩余），点火
* ]8 X  p. Y1 @& c  d3 E4、给每片切好的茄子中间塞上肉馅然后完全裹上面粉鸡蛋糊，等到油8成热的时候就可以下锅了，改中火炸到两面金黄，夹出入盘即可食用) \3 W0 q; x3 H2 P

' c2 F/ q$ u' x$ ]+ r, W0 N4 D0 K! L哇！美味上桌喽！:wanwan18: + W; R4 m, [, Q; j% A! @
准备照相发现相机电池没电了，老的小的急不可耐已经下肚了，只有请各位妈妈原谅了！

happyever

唉！你是难得参一次赛，却没拍照！！！期待你早日上精彩节目啊，不上的话让我品尝一下，来现身说法也成。哈哈！！
5 P- e" K5 i: a  d- ]9 h/ N7 \( p
:wanwan79: :wanwan79:

西安凉皮

活动结束前希望能看到你的片片呀

草莓糕

关键是已经被我们家的小馋猫和大馋猫吃到肚肚了，我拿什么拍呢？:wanwan60:
) C: n  D* b: ?; e时间截止到什么时候，如果来的及再做一次，顺便再做两道其他的菜，馋馋大家:wanwan35:

草莓糕

刚仔细看了，要到7月10日呢！一定添加照片:wanwan33:

qiqigy

妈妈常做，很好吃

小靓妈

好吃

11妈

我超喜欢吃这个啊!!!:wanwan59:

apple妈

:wanwan79: :wanwan79: 。买茄子去呀

爱斐妈

亲 你哪天做啊？我去你家拍照随便一吃吧:wanwan35:

草莓糕

原帖由 爱斐妈 于 2009-6-19 23:14 发表 2 r  i! y% L) M, {6 J+ G
亲 你哪天做啊？我去你家拍照随便一吃吧:wanwan35:

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欢迎欢迎！有爱斐妈捧场我太荣幸了！5 |, J2 E" n% e' N# g' O1 C
顺便把你的手艺传我两招:wanwan18:

爱一步

上PP吧

happyever

期待下一次做的时候上传片片。