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西米水晶冰粽，真的与众不同哦，做好后晶莹剔透的，如透明的水晶，口感也相当不错，超Q弹牙，好像吃QQ糖，做法也很简单，不用提前泡西米，随吃随做即可，冷热皆宜哦！-麦子厨房
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/ G. j5 u$ f Q- N材料（份量：8个 | 麦子厨房全能料理机 | 时间：20秒） 西米：100g 白砂糖：30g - B( j$ y8 |1 j! n
黑芝麻酱：适量
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草莓酱：适量" X' ?& ]- O7 w- |
制作步骤：3 M9 T' b; U( Q$ I9 a4 [
+ e& ^( p' S: a& q1、将西米和白砂糖倒入麦子厨房全能料理机杯中，启动机器搅打成粉。
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E5 @ M. T" k3 [ Y' I2、取一片粽叶，将粽叶卷成漏斗状，舀入底部三分之一的西米粉，浇入少许水，水要浸入底部，使所有粉末都沾到水分，压实。
- I- P: U0 Q9 u8 p& W5 ^) I\一定要用水浇透西米粉，否则很难煮熟！/
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3 n! @* Z/ m# l- ]% ^8 C3、加入黑芝麻或其他馅料，再舀入西米粉填满，浇入少许水压实，按压住粽叶的边，将上面的粽叶盖过来，再将粽叶折过来。 0 m2 x* H A. @1 z
\一定要用水浇透西米粉，否则很难煮熟！/- |/ {: f# G' Z8 b _
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5 c5 ] c+ E: O! ]# n; B4、用手指按住，用粽叶丝或棉线绑好。( n) J4 |, p* N" E7 M# z
2 M+ x4 A; x" E5、锅内烧水煮开，放入包好的粽子，中火煮约30分钟。
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发表于 2017-5-26 19:40
