花儿朵朵86

豆油皮素饺子
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: L" M+ X8 u% n% }$ Y3 b" X食材明细
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# I% V3 p. \* ~& i豆油皮150克: n. D! @" r7 P
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; p) K& X: L# y* y胡萝卜半根
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8 M, ^! @: N* U# T! f% \金针菇150克+ r4 }; G$ Z/ b4 m
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老灰面400克
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小葱20克
( s7 ^8 A# N8 z* F•1 M: n4 z  O2 Z. I6 @
生姜5克: j/ n8 N( @+ e4 J( O: T
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: z+ k# L9 s  V; Y* N' g菜籽油适量
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2 L8 |, G5 p9 M5 D香油适量* l7 [' a4 w: V+ W; Z& @
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# _- p4 ^; V3 j+ e# l! }$ R盐适量6 t: @: o: Q. t) l% D/ b% A6 N
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十三香适量
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8 ^  M  @# I% J0 H. ]( q; H生抽适量
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用盆子装适量50度温水 放入豆油皮浸泡6分钟。右图是泡好的样子。
: K3 z) o( F" O: a( v 豆油皮挤干水份切碎备用 胡萝卜金针菇 小葱 豆油皮 生姜 都切小丁。
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) ~/ O+ `! S/ b: ]炒锅里面放少量菜籽油，先倒入生姜末 胡萝卜丁煸炒20秒 ，再倒入金针菇煸炒1分钟出锅备用。% j- z' W- h' X: ~$ m
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把炒好的胡萝卜金针菇和切碎的豆油皮 小葱放入大碗，加适量香油 盐 十三香 生抽调味，搅拌均匀。" q* z8 {1 H$ x% v0 |

/ j; `, b$ F4 j) Y老灰面和面擀饺子皮，包饺子咯。$ M: |" |$ {6 e
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饺子包好咯，烧一锅开水，水开后，下饺子。
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# C$ W) M( Z* e6 i6 J很多人都没有试过豆油皮馅的饺子吧，味道不错哦，快来试试哈！
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