花儿朵朵86

豆油皮素饺子
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食材明细/ v) |3 O$ e" e' J9 o; U
•
, W5 g, z5 Z+ C. t, |豆油皮150克
: B. @* _4 A0 m•: \1 g( e2 ~! B- p
胡萝卜半根/ U2 j- N. g9 V4 C( D: d
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: v: i7 N8 @8 |金针菇150克
* x- v! B* t1 G•
$ b( u( ~  b0 I" @老灰面400克5 b1 }9 q) m# a, L4 Y
•  w. n8 C$ Q/ t! x" x) I# D2 r0 d6 i
小葱20克) e% t+ Q5 X0 t0 H/ N: ~* x. [3 N
•0 v' X0 ?0 u# O1 q
生姜5克
+ L2 |. J. C5 _* ^6 g+ B) c•
- G7 ]" q: ?) H' ]; t0 h" M菜籽油适量
4 s8 _" Z# F& G0 R1 C) W•* `4 q# E/ N  S: P' L
香油适量
* e# A& V  F* a- y) P& ]0 f+ N•
! X+ F5 x# z- Y盐适量
+ F8 w1 u. x' p0 D  k7 t+ V•( A5 |8 j. w/ P7 u4 l* S" n: G  f& ]
十三香适量) F1 s, D/ q1 Q& y4 g- V( A& w
•2 ]) y& G& |9 ?1 p
生抽适量' L1 ^& o- Y# `
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用盆子装适量50度温水 放入豆油皮浸泡6分钟。右图是泡好的样子。
  p- {4 Y! f' E6 K( M7 O/ t9 R 豆油皮挤干水份切碎备用 胡萝卜金针菇 小葱 豆油皮 生姜 都切小丁。
; C, y$ C" B2 V6 s( r- F5 g, J- u
' y2 S# G$ O( _7 p炒锅里面放少量菜籽油，先倒入生姜末 胡萝卜丁煸炒20秒 ，再倒入金针菇煸炒1分钟出锅备用。; L% {# r2 G$ D

; K3 l9 |5 j% s- S. ?6 `把炒好的胡萝卜金针菇和切碎的豆油皮 小葱放入大碗，加适量香油 盐 十三香 生抽调味，搅拌均匀。5 D& b" h0 o+ Q' C' W

2 ?( g" l. ^# ]" a& |$ V3 C& f老灰面和面擀饺子皮，包饺子咯。
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8 y. X* i3 P) M$ F饺子包好咯，烧一锅开水，水开后，下饺子。; w7 ]) l6 I  p

, t. t, i/ }1 a8 ]8 v& W, F/ c# v很多人都没有试过豆油皮馅的饺子吧，味道不错哦，快来试试哈！
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