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三鲜面疙瘩   9 b) {& _8 c% E! d* c" p& y
原料： 老灰面100克  鸡蛋1个  金针菇100克 香菇100克  青豆50克  简箪小土豆1个    v; l6 e8 Q: w. E& g& Z% R2 |% Y
调料：食用油 盐 胡椒粉 香油适量% N5 e# q) U# r1 o2 a/ _7 u; g
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步骤一:热锅热油，先放入切好的土豆片煸炒1分钟左右（土豆提前用有煸炒下有利于提鲜），后加入香菇片 青豆粒。炒2分钟左右倒入适量开水（约500ML）。
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步骤二：加入开水后盖盖子焖两到三分钟，加入金针菇。4 D( t- N+ G" h6 ^, w" V3 X: v# w; H

- Z8 e( @/ N8 Y* Z步骤三：面粉提前加水和少量盐调成糊状，放入金针菇后开水煮面疙瘩。我的方法是把碗倾斜，让面糊缓缓流出，用筷子顺着碗沿刮断。面疙瘩煮熟后，加入适量盐，白胡椒粉调味。- w' o$ W% Y) ?# B
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步骤四：鸡蛋煎饼切碎备用。6 C% u3 U5 `9 Y# P# a) c$ a( o1 d
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步骤五：面疙瘩盛出 撒上鸡蛋碎，淋少量香油。味道棒极了！
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的确很好吃  有兴趣也可以试一下  做法也简箪哦

美美的小妍希

看过去 好好吃
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