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听闻相关专家称早餐吃馒头是很不错的选择,经过发酵的馒头食用之后不仅利 于人体消化吸收,里面富含的能量还可以释放出来,使得早上工作起来充满能量,相对于煎炸类高脂肪食物,因摄入淀粉、糖分、脂肪和胆固醇过多,消化时间长,可要健康得多。馒头看起来非常简单,但还是会有很多人不会做,今天我就给大家介绍一款超简单的南瓜馒头的做法吧。7 {1 J" ^5 m) \
准备材料,简箪石墨面粉、白糖,酵母,南瓜; ^. h! c9 y' V" _" {5 x
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步骤一 取出适量面粉加入白糖: i" W4 S! H0 |* O6 \
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步骤二 用温水调好酵母,水最好是一次性加足,开始和面 切忌不可用太热的水哦 那样会把烫成死面 就发不起来了
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所谓的面光 盘光 手光 面就算合好了了 盖上盖子放置一边发面
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( l$ s% a7 w: E: [3 {! w' K9 f$ x+ m(温馨小贴士)南瓜的食用价值很高,有解毒、保护胃粘膜,促进消化;防止糖尿病、降低血糖;还能促进生长。
% M1 L7 @, O5 _, F步骤三,利用这个空档 准备好南瓜泥 洗,切 蒸熟 捣碎 放凉
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现在的温度,大约2小时 面就发的差不多了
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, C( i- _, ?8 k4 d; O3 C/ @步骤四 将蒸熟放凉后的南瓜泥合进面团里,一起揉面 ,此时面团肯定特别沾手 直接加入生面揉 直到面团揉光滑即可
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步骤五 将揉好的面团开始做馒头了,先取一部分面团 做成长条,刀切成馒头。放置一边 醒面10分钟左右& V6 Z2 u; I+ q
9 W1 @; N( v. t3 @步骤六 上锅蒸馒头(冷水热水均可)
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5 `6 w( I. ~* I( d0 p7 o5 n) d$ X. U步骤七 大约20~30分钟左右至馒头蒸熟 就可以起锅了了。
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哈哈 整个屋子都弥漫着馒头的香味,美美哒 。$ h9 I3 y ~8 Q, @+ g& y! F" Q
馒头的做法非常多 大家可以根据自己喜欢的食物添加就可以了 比如牛奶馒头,玉米馒头 黑米馒头 等等 。当自己会做了,选择优质,放心 无添加的食材 ,自己动手做,就再也不用担心家人因在外面买的不健康,吃的不放心的问题了2 Y; N, F' ]. f8 ^& A
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