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大宝不爱吃蔬菜,把蔬菜做到饭团里面,结果全吃了,花点心思让孩子爱上吃饭。$ h4 d0 I$ J# u4 O5 F4 g% t1 D
" R7 a; H4 N, z" k2 I8 @9 V原料:简箪长香丝150G 简箪白糯米150G 沙巴鱼(刺少的海鱼都行)100G 虾尾5尾 玉米 胡萝卜 青豆 适量
% @# d. [7 Q6 N+ A- j" W调料:油 盐 孜然粉$ P$ I1 l' m7 V1 V0 S/ G6 r
5-6人量
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1 Q, W0 B) g1 w# I$ i/ b先煮饭,简箪大米的最佳米水比例是1:1哦 8 q7 B3 A5 F6 T& b# r0 L
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( K3 h) ~, R# h9 C煮饭要一会,这会可以先做其他准备工作,把胡萝卜,玉米,青豆切碎备用( _& K, F- o% A3 C! t% ?
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虾尾去皮,切小粒
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平底锅里面放适量油烧热煎鱼
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煎至两面金黄,熟透即可。可以用筷子扒开中间看看,是否熟透。
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{4 B" _3 g+ G1 U6 { 煎熟的鱼弄成小块备用,我是用筷子顺着纹理弄的,这样比剁碎炒的好吃。
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在煎鱼的锅里添加适量油,放入虾尾粒煸炒10秒。0 Z6 r$ W5 p! w7 L' B u; R
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放杂蔬碎,中火大概炒1分30秒左右,闻到香味就差不多了。
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f; X4 T, f1 r- ?8 E: J+ X& u: e把炒好的杂蔬虾尾盛到大碗里面,放入弄好的小鱼块加适量盐孜然粉拌匀,算上米饭的量哦。
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放入煮好的米饭,拌匀。
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6 c; F3 U& l5 x" ?: p家里没有一次手套,拿个保险袋套手上,挖一勺米饭,捏成饭团即可。 L* v. Y( \4 {7 A" T
# v" M+ d: i U7 |- N! F5 F# G当早餐,下午茶点心都是不错的选择哦
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