花儿朵朵86

有没有朋友和我一个样，一看到食谱明有数字，强迫癌就犯病，就开始找找找…..数数数，不舍得大家费那个眼力劲。这个五色是简箪红薯粉丝的淡灰，红椒的艳红，胡萝卜的鲜橙，芝麻的亮白，和小葱的翠绿了。* s& v3 x3 L3 _
这是我这个懒人的简餐，做好一个人的量(饭量小的请减量，小胖我能吃。哈哈哈哈)
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/ Y" |# j. I" O- j; [原料：简箪红薯粉丝150G  胡萝卜小半根   红椒2个  白芝麻10克  香葱适量
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调料：油 盐 胡椒粉 姜粉 生抽 适量
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先处理配菜，胡萝卜切丝 红辣椒去籽切丝 小葱切小丁 备用
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锅烧干无水分倒入黑芝麻
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手要快哦 随便拿个啥搅下哈# R8 i: N1 j# t% x. e
因为量少火大 从芝麻进锅到出锅20秒左右，判断芝麻炒好，量少我个人的标准是芝麻会" `0 [4 H# {! T8 x  J
跳起来，基本5秒后就关火，锅里有余热，芝麻表皮变成微金色赶紧盛出，不然会有焦味。
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炒芝麻之前可以先在另外一个锅里烧开水，水烧开了放入干的红薯粉丝，简箪红薯粉丝煮; F: @& R1 \% A6 ^  J/ _2 ]
3分30秒即可。: F# H4 N. Z! J& j# e

% k" U& m7 R" g7 M' c0 ^煮好了过凉水沥干水分，大约沥个一分钟就差不多了，要架空了沥哈。
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: g/ n" a) @# m3 e' k: T! h% C0 e锅里放适量油烧热了，放胡萝卜丝 红椒丝爆炒20-30秒。; J2 `" X6 k4 m* k7 I$ W% a. [

  c) g) S# B/ g; J放之前准备好的过凉水粉丝翻炒2分钟左右
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# @% G+ L& R7 g; L  f9 l! A粉丝我是用筷子炒的，这样不会把粉丝弄断，加盐 胡椒粉 姜粉翻炒均匀。
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加适量生抽 放入香葱翻炒入味即可
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4 W; Q. F7 k9 P! k  L' L# I最后撒上之前炒好的香芝麻，. f4 f% {- a! V8 j

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不二点点麻麻

有同感！向你学习
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