花儿朵朵86

有没有朋友和我一个样，一看到食谱明有数字，强迫癌就犯病，就开始找找找…..数数数，不舍得大家费那个眼力劲。这个五色是简箪红薯粉丝的淡灰，红椒的艳红，胡萝卜的鲜橙，芝麻的亮白，和小葱的翠绿了。6 v. @% B, t  Z3 l/ W) @+ o- ]/ e
这是我这个懒人的简餐，做好一个人的量(饭量小的请减量，小胖我能吃。哈哈哈哈)
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原料：简箪红薯粉丝150G  胡萝卜小半根   红椒2个  白芝麻10克  香葱适量' h9 P- R( D3 S& C& r' m

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8 `2 L) L' A! {8 |* r8 w8 ?/ \调料：油 盐 胡椒粉 姜粉 生抽 适量0 N: z) X% [( l$ x
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先处理配菜，胡萝卜切丝 红辣椒去籽切丝 小葱切小丁 备用
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锅烧干无水分倒入黑芝麻$ x- w6 v  ?3 N! u9 D

2 I0 G) Y1 o9 T1 a手要快哦 随便拿个啥搅下哈
6 C+ ~! V/ S7 p* ^6 t0 H 因为量少火大 从芝麻进锅到出锅20秒左右，判断芝麻炒好，量少我个人的标准是芝麻会) m8 R) G6 R5 f
跳起来，基本5秒后就关火，锅里有余热，芝麻表皮变成微金色赶紧盛出，不然会有焦味。
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, u3 N0 t+ E6 y+ ]( e0 P- S炒芝麻之前可以先在另外一个锅里烧开水，水烧开了放入干的红薯粉丝，简箪红薯粉丝煮
! s5 d7 c3 f& x% p3分30秒即可。) A" P' m5 t" s- k
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煮好了过凉水沥干水分，大约沥个一分钟就差不多了，要架空了沥哈。
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锅里放适量油烧热了，放胡萝卜丝 红椒丝爆炒20-30秒。
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放之前准备好的过凉水粉丝翻炒2分钟左右
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粉丝我是用筷子炒的，这样不会把粉丝弄断，加盐 胡椒粉 姜粉翻炒均匀。
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8 K  `7 X- _4 S1 S, c5 n- U加适量生抽 放入香葱翻炒入味即可
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最后撒上之前炒好的香芝麻，
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不二点点麻麻

有同感！向你学习
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