花儿朵朵86

有没有朋友和我一个样，一看到食谱明有数字，强迫癌就犯病，就开始找找找…..数数数，不舍得大家费那个眼力劲。这个五色是简箪红薯粉丝的淡灰，红椒的艳红，胡萝卜的鲜橙，芝麻的亮白，和小葱的翠绿了。
6 c$ p: e/ b& \6 P6 W6 r/ h这是我这个懒人的简餐，做好一个人的量(饭量小的请减量，小胖我能吃。哈哈哈哈)
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原料：简箪红薯粉丝150G  胡萝卜小半根   红椒2个  白芝麻10克  香葱适量
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调料：油 盐 胡椒粉 姜粉 生抽 适量1 l, `: p. c8 W7 [7 l

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$ ]. j* ?+ O- h) x( H8 Q9 \/ @  M 先处理配菜，胡萝卜切丝 红辣椒去籽切丝 小葱切小丁 备用 3 e+ ?; a. e# p: a% l8 h

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, \, i. p7 Q  o" Y% q* n# `锅烧干无水分倒入黑芝麻
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手要快哦 随便拿个啥搅下哈/ `4 w9 W$ F, \6 {  |. v
因为量少火大 从芝麻进锅到出锅20秒左右，判断芝麻炒好，量少我个人的标准是芝麻会! l! E4 L5 O2 h6 \, F
跳起来，基本5秒后就关火，锅里有余热，芝麻表皮变成微金色赶紧盛出，不然会有焦味。; c( r% G" c) @& x- h4 M! g, j
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炒芝麻之前可以先在另外一个锅里烧开水，水烧开了放入干的红薯粉丝，简箪红薯粉丝煮
# o1 U: K# H* m) L3分30秒即可。
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1 c7 g' t4 r( Z+ a, \. O2 ~2 L* `煮好了过凉水沥干水分，大约沥个一分钟就差不多了，要架空了沥哈。, u2 r2 s: z; G- Z- t3 V
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锅里放适量油烧热了，放胡萝卜丝 红椒丝爆炒20-30秒。6 d7 h/ L. z2 D( D$ Q
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放之前准备好的过凉水粉丝翻炒2分钟左右5 y/ f" s9 n2 L& w! r

! C  @: M/ ~; \9 {粉丝我是用筷子炒的，这样不会把粉丝弄断，加盐 胡椒粉 姜粉翻炒均匀。" n# D  {7 Y4 t
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加适量生抽 放入香葱翻炒入味即可
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- F# }4 ^; D/ [- p3 n最后撒上之前炒好的香芝麻，
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