‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 0 | 浏览: 5701 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13701  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
黄梅县
街道:
大河镇
楼主
发表于 2017-12-17 08:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  l- T0 [* f% c
炒面,是一道家常必备美食!很多人都会在外面小餐馆吃一份炒面,其实不如自己在家做,既卫生又健康,今天给大家带来一款超级简箪的家常小炒面!! \! y, O" X: D- f! n* e$ G
主要原料:1.简箪石磨面条半斤8 y7 O4 L2 n/ T5 |( c
          2.鸡蛋两个
' _6 H9 o' J( @2 Z0 K2 V7 A2 h          3.胡萝卜半根
# J" R- W( G8 g4 `1 X$ T. j) J          4. 青菜适量, }; e: M: J6 G4 P* _) C* ^
          5大蒜及蒜瓣适量: R: V6 `8 C% w! T

2 O3 J+ ?3 A! y8 f  l! d( Y3 O% V3 o& J! W
主要调料:油 盐 生抽各适量(清淡口味只需放这些就可以了,简箪,营养,美味,当然也可以根据个人喜好来定,可以多放些自己喜欢的蔬菜,也不会影响口感的,但建议调料还是不要太复杂,选择优质食材非常重要,我选择的是简箪石磨面,零添加,无防腐,只需简单的调下味就很好吃了,反而过多的调料会压盖住食物本身的味道。) r7 _2 r" i  t& }6 g7 r- b
1 A: f" l5 z9 C8 m8 E4 B
操作步骤一:煮面条,水烧开后,放入面条,筷子调动,可以适量放点盐,好处是可以防止面条粘黏或粘锅。, o+ E9 M, w" m
, P7 t  A0 k) |( Q6 i+ [
待面条煮到七成熟时捞出过凉水。% J# k. j5 S9 t0 ~$ c& Z- w3 g, {5 D
过好水捞出,沥干水分备用
# y) i$ `! b  }* M, e3 Y( g0 {步骤二:将沥干水分的面条倒入盘里,加入油和生抽入味,搅拌均匀。$ R3 S9 Z% |: v# D* f  t8 o6 H* B+ A

* m4 M: W' ]; q" N, W: Z# x2 h步骤三:蒸面条,蒸锅水烧开后起蒸,大约7~8分钟左右,面条干爽状态即可。将蒸好的面条倒入盘里调开放凉。0 x1 V' [& f" n# i! m. a7 a

: G& L9 _7 N2 T" |1 N0 I 7 g4 P. U8 ?; @
步骤四:炒面条 1.炒鸡蛋,2.炒蔬菜,将蒜瓣及切好的胡萝卜丁,青菜依次下锅煸炒 1 D0 U$ b# {; J2 }
# W2 D$ F( X8 Y! t7 \: y* P; u0 {4 ~
4 m+ F5 p, y5 f, R+ t- |2 w

* z* q2 x1 E8 W$ v: `! Y; q: K- T加入炒好的鸡蛋,盐适量。$ m/ U# g1 M. p- m2 D& p+ ^( ]
7 l  f) ~/ L! H- J" ^
盛出备用
8 x: T9 ]- u( |# b; X# J步骤五:最后一步炒面条了,油热后放入面条稍煸炒一下,适量放点盐,(注意,盐一点要少放,因为面条之前是加过生抽调味的)加入炒好的蔬菜,拌匀即可。
0 t# _' O+ ]4 R* b  m6 C 3 m9 U. H# y/ t" ~' D9 w/ p3 M4 A3 L
大功告成了,来一盘,美美哒,吃了一盘还想再来一盘!* m; N+ `6 T" z- M

1 q+ z9 W) o) ^% `3 W: O. T5 W$ w  U) ~0 }& R* h  @+ y* L8 A& n

‹ 上一主题|下一主题
家常小炒面
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部