xiaofan1041

看完凉皮的帖子后,熬了一锅高汤，但有个问题没弄明白：
" i- S& N% E$ q# u/ O' \; Q  f* F# q“急冻”是将高汤自然放凉后再放入冰箱冷冻呢，还是热汤出锅即入冰箱泠冻？+ ~$ H# p- a) z6 u/ o% {; A3 W
汤还在锅里等着呢，请高手快快指点！

萌的妈

学习  同问

jingjing

应该是自然放凉再冻吧，如果是热汤放进冰箱对冰箱不好呢

笑笑

应该是自然放凉再冻

西安凉皮

原帖由 jingjing 于 2009-7-6 11:43 发表 ' b7 X+ E- R8 H8 U2 T, H2 l! n
应该是自然放凉再冻吧，如果是热汤放进冰箱对冰箱不好呢

% e& @8 |  ^& R3 u: u$ a. w$ g
4 R+ w& H  P: |& _) x; d
是的3 J1 Q: E+ E$ N" g
  B2 r7 t, I, u9 [: |- v! r
亲的帖子是10点多发的,我3点才上线,给你回的站内信,也不知道你的汤冻上了没

xiaofan1041

知道了，汤已经冻上了，谢谢各位!
  a& e1 d* F9 u. o+ L! G那天发站内信时一直显示凉皮“当前在线”，所以还郁闷了好长时间----凉皮怎么不理我？看来是妈网有问题，记得以前有妈妈说过明明登陆了但还显示“当前离线”。

jqpxa

帮顶

654557077

顶了