xiaofan1041

看完凉皮的帖子后,熬了一锅高汤，但有个问题没弄明白：; i$ q3 q( C0 T7 ~/ [! z5 V; B6 [
“急冻”是将高汤自然放凉后再放入冰箱冷冻呢，还是热汤出锅即入冰箱泠冻？) d$ I% k& V4 Z9 X( ]& ]
汤还在锅里等着呢，请高手快快指点！

萌的妈

学习  同问

jingjing

应该是自然放凉再冻吧，如果是热汤放进冰箱对冰箱不好呢

笑笑

应该是自然放凉再冻

西安凉皮

原帖由 jingjing 于 2009-7-6 11:43 发表
" a( Y( v8 e3 \5 M8 J6 ^; s应该是自然放凉再冻吧，如果是热汤放进冰箱对冰箱不好呢

2 K! w# g# t' b( K$ C

2 C- N( `2 i* t2 l" ?5 m是的
  c/ ^# L4 C4 C  Z: ?. z! S  s6 Y2 ~0 ]6 W, x
亲的帖子是10点多发的,我3点才上线,给你回的站内信,也不知道你的汤冻上了没

xiaofan1041

知道了，汤已经冻上了，谢谢各位!* H# J$ e9 \6 Y. e/ W# c
那天发站内信时一直显示凉皮“当前在线”，所以还郁闷了好长时间----凉皮怎么不理我？看来是妈网有问题，记得以前有妈妈说过明明登陆了但还显示“当前离线”。

jqpxa

帮顶

654557077

顶了