xiaofan1041

看完凉皮的帖子后,熬了一锅高汤，但有个问题没弄明白：
5 b8 i6 V$ v0 k& P“急冻”是将高汤自然放凉后再放入冰箱冷冻呢，还是热汤出锅即入冰箱泠冻？! w4 K1 v: H# q) T) X
汤还在锅里等着呢，请高手快快指点！

萌的妈

学习  同问

jingjing

应该是自然放凉再冻吧，如果是热汤放进冰箱对冰箱不好呢

笑笑

应该是自然放凉再冻

西安凉皮

原帖由 jingjing 于 2009-7-6 11:43 发表 1 T- \2 T" \9 k7 ]' h5 \
应该是自然放凉再冻吧，如果是热汤放进冰箱对冰箱不好呢

+ E( t) o0 a% v  n$ Z8 S; g2 ~

1 f0 I. s! B$ E* {是的$ N  Y- d( V8 T0 N+ F' ~
2 ~1 s% H. \* F2 Y9 J5 g  l7 Q
亲的帖子是10点多发的,我3点才上线,给你回的站内信,也不知道你的汤冻上了没

xiaofan1041

知道了，汤已经冻上了，谢谢各位!& e% y+ a% H* Q9 A7 V. Q6 \
那天发站内信时一直显示凉皮“当前在线”，所以还郁闷了好长时间----凉皮怎么不理我？看来是妈网有问题，记得以前有妈妈说过明明登陆了但还显示“当前离线”。

jqpxa

帮顶

654557077

顶了