xiaofan1041

看完凉皮的帖子后,熬了一锅高汤，但有个问题没弄明白：
" Q9 A4 ?7 ]" f“急冻”是将高汤自然放凉后再放入冰箱冷冻呢，还是热汤出锅即入冰箱泠冻？
, ~0 g) [! D7 D5 T汤还在锅里等着呢，请高手快快指点！

萌的妈

学习  同问

jingjing

应该是自然放凉再冻吧，如果是热汤放进冰箱对冰箱不好呢

笑笑

应该是自然放凉再冻

西安凉皮

原帖由 jingjing 于 2009-7-6 11:43 发表
, N+ Y! G% g7 w! X应该是自然放凉再冻吧，如果是热汤放进冰箱对冰箱不好呢

3 T2 Y, V4 u1 A% v: \% s% }, \: E/ E- u  v* G2 K
是的
; k# q2 n' J- u1 W5 ~) V3 I, X( o$ H8 f9 K+ {: V# b/ c4 I
亲的帖子是10点多发的,我3点才上线,给你回的站内信,也不知道你的汤冻上了没

xiaofan1041

知道了，汤已经冻上了，谢谢各位!6 n& x% @1 K, q) B
那天发站内信时一直显示凉皮“当前在线”，所以还郁闷了好长时间----凉皮怎么不理我？看来是妈网有问题，记得以前有妈妈说过明明登陆了但还显示“当前离线”。

jqpxa

帮顶

654557077

顶了