xiaofan1041

看完凉皮的帖子后,熬了一锅高汤，但有个问题没弄明白：
# ~( B* @8 x5 z: Q! c- e  y) Q' W+ [“急冻”是将高汤自然放凉后再放入冰箱冷冻呢，还是热汤出锅即入冰箱泠冻？6 O. j0 {7 k! v% s7 F) ^# o2 J2 l+ l( ]
汤还在锅里等着呢，请高手快快指点！

萌的妈

学习  同问

jingjing

应该是自然放凉再冻吧，如果是热汤放进冰箱对冰箱不好呢

笑笑

应该是自然放凉再冻

西安凉皮

原帖由 jingjing 于 2009-7-6 11:43 发表
+ y+ V! S( X* W$ x/ e1 l4 z应该是自然放凉再冻吧，如果是热汤放进冰箱对冰箱不好呢

5 C8 O* O( @- A; Z  r
- J. ^3 l* J& H" |
是的" T7 q' k+ z" w9 i; {

4 C( J$ O1 a: o7 N; ^7 |亲的帖子是10点多发的,我3点才上线,给你回的站内信,也不知道你的汤冻上了没

xiaofan1041

知道了，汤已经冻上了，谢谢各位!
9 e) v# I9 _8 w6 {5 N) L- S那天发站内信时一直显示凉皮“当前在线”，所以还郁闷了好长时间----凉皮怎么不理我？看来是妈网有问题，记得以前有妈妈说过明明登陆了但还显示“当前离线”。

jqpxa

帮顶

654557077

顶了