花儿朵朵86

总是为早餐吃什么发愁，今天休息，来个不一样的皮蛋瘦肉粥试试，开始以为工序会很复杂，结果一试，发现做起来还挺简箪的呢，具体做法如下：4 A4 j0 M( R9 C7 X6 m

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! v# ^' ?: H7 c, ^- R1.皮蛋去壳切小丁，葱切段、姜切丝，肉切小块。2 Y) {% P3 {5 u- U) U
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2. 大米淘洗净（选用的是谦益农场出品的简箪月光米），入适量清水浸泡30分钟
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3. 大火煮沸转小火煮至米粒开花，粥呈粘稠感。
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4. 倒入瘦肉、生姜、皮蛋丁，搅匀。4 Q5 j4 ^+ y0 {/ }! R' q5 T& D( L
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5. 调入盐，搅匀后再煮2分钟。最后出锅滴上少许香油即可。
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' Y$ b6 o4 d% O6.出锅，装碗开吃啦。香浓软滑，饱腹暖心，简箪月光米和皮蛋的Q弹与瘦肉的滑嫩伴着粥香溢于满口，让人一喝就心满意足。1 \) U' h( t5 K  h& k' p

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