花儿朵朵86

总是为早餐吃什么发愁，今天休息，来个不一样的皮蛋瘦肉粥试试，开始以为工序会很复杂，结果一试，发现做起来还挺简箪的呢，具体做法如下：
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1.皮蛋去壳切小丁，葱切段、姜切丝，肉切小块。
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5 d8 e' t, E2 o# {0 S2. 大米淘洗净（选用的是谦益农场出品的简箪月光米），入适量清水浸泡30分钟
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3. 大火煮沸转小火煮至米粒开花，粥呈粘稠感。" B, [( X  I7 B7 S- `; o
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4. 倒入瘦肉、生姜、皮蛋丁，搅匀。0 v& n- t( F$ @  ]* k

2 W  c, Y3 C5 ]: R0 q' d% ]5. 调入盐，搅匀后再煮2分钟。最后出锅滴上少许香油即可。5 T1 \. e+ Z1 u# q1 _

0 S6 F( H4 x* w/ h6.出锅，装碗开吃啦。香浓软滑，饱腹暖心，简箪月光米和皮蛋的Q弹与瘦肉的滑嫩伴着粥香溢于满口，让人一喝就心满意足。
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