花儿朵朵86

总是为早餐吃什么发愁，今天休息，来个不一样的皮蛋瘦肉粥试试，开始以为工序会很复杂，结果一试，发现做起来还挺简箪的呢，具体做法如下：
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1.皮蛋去壳切小丁，葱切段、姜切丝，肉切小块。
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* q8 A9 y6 Z9 B  u6 t2. 大米淘洗净（选用的是谦益农场出品的简箪月光米），入适量清水浸泡30分钟0 s7 _. A, j# `; B* p  T
  
6 R! j) j/ W& N3. 大火煮沸转小火煮至米粒开花，粥呈粘稠感。4 q# z0 z3 V8 |( ]
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4. 倒入瘦肉、生姜、皮蛋丁，搅匀。3 n7 d/ s% R# Q! I5 R; n* J! x) R! W
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5. 调入盐，搅匀后再煮2分钟。最后出锅滴上少许香油即可。
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6.出锅，装碗开吃啦。香浓软滑，饱腹暖心，简箪月光米和皮蛋的Q弹与瘦肉的滑嫩伴着粥香溢于满口，让人一喝就心满意足。0 H: N0 v$ Y# F% C# R5 B: _9 ?0 c3 F
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