花儿朵朵86

总是为早餐吃什么发愁，今天休息，来个不一样的皮蛋瘦肉粥试试，开始以为工序会很复杂，结果一试，发现做起来还挺简箪的呢，具体做法如下：
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  [" G+ I* l8 F) s) e2 u: l6 n9 _1.皮蛋去壳切小丁，葱切段、姜切丝，肉切小块。9 `2 i1 j! J$ M+ N) n# |* {* Q
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2. 大米淘洗净（选用的是谦益农场出品的简箪月光米），入适量清水浸泡30分钟5 a8 V" p' N; `
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3. 大火煮沸转小火煮至米粒开花，粥呈粘稠感。1 {6 d! t! p! d; h

9 X4 L6 p( x4 {" J4. 倒入瘦肉、生姜、皮蛋丁，搅匀。
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7 {" {: s9 V, [. |4 f0 n5. 调入盐，搅匀后再煮2分钟。最后出锅滴上少许香油即可。) B& ^6 h- z0 N, x  C

4 n; ?# ^4 x; q, E6.出锅，装碗开吃啦。香浓软滑，饱腹暖心，简箪月光米和皮蛋的Q弹与瘦肉的滑嫩伴着粥香溢于满口，让人一喝就心满意足。  e' t: {/ z$ I0 [; t
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