花儿朵朵86

总是为早餐吃什么发愁，今天休息，来个不一样的皮蛋瘦肉粥试试，开始以为工序会很复杂，结果一试，发现做起来还挺简箪的呢，具体做法如下：
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1.皮蛋去壳切小丁，葱切段、姜切丝，肉切小块。1 S: P2 S5 N$ [

  s) u- W8 t/ d2. 大米淘洗净（选用的是谦益农场出品的简箪月光米），入适量清水浸泡30分钟# r4 \. A1 S6 B3 ^
  
3 }* a, _; d+ D+ H3. 大火煮沸转小火煮至米粒开花，粥呈粘稠感。
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% r( I$ \. x: a& T' [% H9 o4. 倒入瘦肉、生姜、皮蛋丁，搅匀。
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5. 调入盐，搅匀后再煮2分钟。最后出锅滴上少许香油即可。
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' r  l3 {) N8 z! ]" |4 s6.出锅，装碗开吃啦。香浓软滑，饱腹暖心，简箪月光米和皮蛋的Q弹与瘦肉的滑嫩伴着粥香溢于满口，让人一喝就心满意足。* g5 P) b2 ]' K, U- a3 `
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