花儿朵朵86

总是为早餐吃什么发愁，今天休息，来个不一样的皮蛋瘦肉粥试试，开始以为工序会很复杂，结果一试，发现做起来还挺简箪的呢，具体做法如下：/ k8 z* z0 S- G2 p# `
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2 F9 Q, j* J2 Y# R4 }. N1.皮蛋去壳切小丁，葱切段、姜切丝，肉切小块。* ~6 m! m8 `/ U2 m1 v3 \" r
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2. 大米淘洗净（选用的是谦益农场出品的简箪月光米），入适量清水浸泡30分钟
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3. 大火煮沸转小火煮至米粒开花，粥呈粘稠感。! L) w" d, h4 N+ t
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4. 倒入瘦肉、生姜、皮蛋丁，搅匀。! Q$ N; }+ r* W

4 R- t5 M* ?+ J3 A5. 调入盐，搅匀后再煮2分钟。最后出锅滴上少许香油即可。
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# x9 T' r3 ?! @' {  u6.出锅，装碗开吃啦。香浓软滑，饱腹暖心，简箪月光米和皮蛋的Q弹与瘦肉的滑嫩伴着粥香溢于满口，让人一喝就心满意足。
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