花儿朵朵86

总是为早餐吃什么发愁，今天休息，来个不一样的皮蛋瘦肉粥试试，开始以为工序会很复杂，结果一试，发现做起来还挺简箪的呢，具体做法如下：" \7 L) ^; A  L1 A

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1.皮蛋去壳切小丁，葱切段、姜切丝，肉切小块。
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3 _$ k; K) R- r8 u: l; \2. 大米淘洗净（选用的是谦益农场出品的简箪月光米），入适量清水浸泡30分钟
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/ b8 X$ n$ T0 b  k2 K* f& w3. 大火煮沸转小火煮至米粒开花，粥呈粘稠感。/ [" h& S9 c9 Y- P/ f$ N, I' `

' o& q" L5 f2 Q9 j4 s4. 倒入瘦肉、生姜、皮蛋丁，搅匀。
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5. 调入盐，搅匀后再煮2分钟。最后出锅滴上少许香油即可。4 X: l( m9 r4 \1 w& c

1 A6 D1 Z7 f4 E& ]6 r! z6.出锅，装碗开吃啦。香浓软滑，饱腹暖心，简箪月光米和皮蛋的Q弹与瘦肉的滑嫩伴着粥香溢于满口，让人一喝就心满意足。
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