花儿朵朵86

总是为早餐吃什么发愁，今天休息，来个不一样的皮蛋瘦肉粥试试，开始以为工序会很复杂，结果一试，发现做起来还挺简箪的呢，具体做法如下：
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( A* f2 ^6 ]1 l1.皮蛋去壳切小丁，葱切段、姜切丝，肉切小块。
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3 L* U, a5 P- |, Q2. 大米淘洗净（选用的是谦益农场出品的简箪月光米），入适量清水浸泡30分钟8 J# o2 i, g* o7 j6 e- Y; A- n
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3. 大火煮沸转小火煮至米粒开花，粥呈粘稠感。
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2 v+ t+ `, `9 e5 q4. 倒入瘦肉、生姜、皮蛋丁，搅匀。
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3 u% [  p- T3 N5. 调入盐，搅匀后再煮2分钟。最后出锅滴上少许香油即可。& y9 G/ v8 t" i& O" g

4 w5 ?% M- {" d! o* r* e6 Y6.出锅，装碗开吃啦。香浓软滑，饱腹暖心，简箪月光米和皮蛋的Q弹与瘦肉的滑嫩伴着粥香溢于满口，让人一喝就心满意足。
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