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1、和面,面上的黑点点是黑芝麻。( D; [ U; u- |& ~: n0 f! W6 M
: T9 b- C: y% }- A- U( t* \7 Z
' ]; W+ W2 Y: t; V' _4 d8 T% K+ A
2、拌馅,先将豇豆用热水一过再捞出过凉水,切小丁,和肉馅搅拌,放五香粉、盐、姜剁末、葱切小丁、鸡精化水放入、搅拌均匀。( p4 [ j. i/ s# V: L V
G; K0 m7 m6 l2 F; f+ e9 i
, L0 u( ]- ~9 T% c
+ I$ I2 d# o3 I% n U& r6 E* x
3、开始包,就像包包子一样,再压平就可以了。
* y) Z4 V9 a' K- A
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, [) o" z- ~, l4、入锅烙。8 |7 Y- j/ l4 z+ W
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5、出锅喽。
2 w/ G, P9 y" _8 l
% {2 H' D7 y! }/ S2 [. z8 W8 S0 x卖相不好,味道还可以啦。:wanwan21:
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