奥斯曼妈妈

每位准爸妈都希望自己的宝宝聪明一点，再聪明一点。其实，宝宝的智力可能已经在出生前就决定了。那么，准妈妈应该怎样促进胎宝宝的大脑发育呢？
# e9 C% P% d6 j$ W( n: u' ~1 H0 R+ G( W, L; Z
　　准妈妈阿梅怀孕三个月了。自从知道自己怀孕以来，她就不断地寻找着能够促进胎宝宝大脑发育的“捷径”。因为她不希望孩子将来跟自己一样，由于学历不高而一事无成。她期待着孩子一出生就拥有聪明的头脑，上学后成绩优秀，考上名牌大学，以后能干出自己的一番事业。. M# G% \/ U# G! }- f2 _
% i. j& G2 O8 p: L* t& K
　　相信，每位准爸妈都有着跟阿梅一样的心愿。谁不希望自己的孩子事业有成呢?那么，怎样才能孕育出聪明的优质宝宝呢?在此提醒我们，要从孕期饮食入手。" q1 L) A( l* c, E8 \  p

+ [: t. V9 b2 H: s　　一、胎儿大脑发育过程8 E( o8 E) ?4 G8 ^! o- l8 p; z3 H

& m4 V) ?" n, ^+ }$ W　　1、怀孕1个月时。是受精卵旺盛重复分裂的时期，脑的原形大体形成，但是怀孕的感觉几乎感觉不到。
. e% R, g7 I: z1 e9 j2 ~2 G8 G4 A. x9 B; p
. X* j8 ]0 M% w　　2、怀孕2～3个月时。脑的各部分，如大脑、延髓等器官逐渐分明，脑的分化也开始进行，这时孕妇会慢慢感觉到怀孕了。! O6 }- e6 g4 H! T$ a

3 m& s5 O" s' }& I: W( S　　3、怀孕4～5个月时。脑部迅速发育，脑部形成，但脑的表面尚未产生皱褶。) T( J4 e' z) ]* p8 y

+ ^6 _  t6 I6 N! B, h　　4、怀孕6～7个月时。脑细胞分化逐渐形成，表面开始产生皱褶，接近成人的脑部构造。这段时间也怀孕是怀孕期最稳定的时候。# h) W2 E: x( |5 P3 T7 x, I
% z1 Y7 y6 y: n% ^# u3 d+ j; U. f
　　5、怀孕8～9个月时。胎儿的脑部发育完成。皱褶基本成形，脑细胞几乎与成人相同。8 y5 y" C+ G, i- O8 b

% }% X7 K6 M" |. P　　6、怀孕10个月，也就是胎儿出生时。脑的重量约400克，脑的神经细胞约有1000亿个。此后，神经细胞数量不会再增加。为了传达信息，开始髓鞘化，神经胶质细胞开始增加，脑部逐渐发达。7 W4 W0 d8 r6 A1 u8 c5 [) M* a8 ~
3 z3 D$ G# P0 E/ r* k) D& B
　　二、促进胎儿大脑发育的9种营养素5 i( c6 \) w6 H  |& t1 j* Y/ ]+ h
% L8 @$ Q  o0 `  U: k% M
　　1、脂肪
8 H: L& e' z  g- p7 j
+ d1 n" o% F% S0 @! q8 x　　脂肪是构成脑组织的极其重要的营养物质，在大脑活动中起着重要的不可代替的作用。; @  s# h# A' c' h
6 Z& s1 T' C5 o; y/ E( a
　　贴心话：富含脂肪的食物+ X! Y; x  }: ?/ N( I7 W- S/ o

# d4 R) i  x0 l4 @! }+ b0 Q　　脂质的主要来源有大豆油、花生油、菜籽油等植物性油脂及牛油、猪油和各种肉类所含的动物性脂肪。
2 C+ O* }5 e# H) |% V& H7 O: F' a+ n  k* w
　　2、蛋白质  b, n2 h' V4 [, `+ V' l7 }
" t# I5 o5 L1 q0 B
　　这个名称来源最早是由荷兰化学家马尔德1938年开始使用的。
, {, A6 q: W3 J9 V. c* O2 T
$ x4 P! h. e* J; u. M% I) Q　　因为它对有生命的物质结构、功能和大脑发育起着很重要的作用，所以把它的希腊名字翻译成中文为“头等质量”，顾名思义我们知道蛋白质对人体的重要性。
7 O' Z- K+ p8 j; H  m3 [) P9 T# A& x+ l4 k
　　贴心话：富含蛋白质的食物
% X1 K$ a6 B3 A3 u/ q
, `* k) B; `6 u2 z! y3 M6 M　　动物性食物如瘦肉类，像猪、牛、羊的肉、肝、腰子及鸡、鸭、鱼、虾、蟹等，像鸡蛋、鸭蛋等；乳类，像牛奶、羊奶等。& S8 s- B$ b: B3 X" _
$ F: A6 E3 S. J3 N. M
　　植物性食物如豆类，像黄豆、青豆、黑豆、豆腐、豆浆等;谷类，像米、面、玉米等;干果类，像花生、核桃、榛子、瓜子等。6 ~/ l  T9 A1 k# q
' V9 R& N* |- t9 ^4 n
　　3、维生素C+ q& ?3 G5 x: i, D9 I" U
/ _* [2 w  \  b8 m  |
　　维生素C在胎儿脑发育期起到提高脑功能敏锐的作用。( t2 o6 H6 a; m' X
8 j# r! f6 A; N0 X- g0 W
　　贴心话：富含维生素C的食物
! x; n( P# X% A2 e1 \$ \& C" N2 K) z5 k
　　这些食物包括樱桃、番石榴、猕猴桃、西兰花、草莓、柿子、柠檬、西红柿、苦瓜等。
3 Q* r/ X/ }3 m+ Z7 K0 ~: V1 k) X3 e/ q
; f0 Y) D6 h8 {4 Y　　4、钙9 j0 h. M7 U  ]# E

; s5 N5 {! |# j/ L1 W　　钙具有保证大脑顽强在工作以及对脑产生异常兴奋起到抑制，使脑细胞避免有害刺激的作用，因此孕妇怀孕期间对钙的摄取也是很重要的。
; B( V+ g( r0 z/ x! @% J( E) U: S( \1 R4 v. _0 O
　　贴心话：富含钙的食物9 C9 m& |8 T# W! n- D; b! T8 E
+ l8 V. e+ g, B
　　一般而言在许多食物中，其实都含有丰富的钙质，像牛奶、乳酪、绿色蔬菜、大豆、小鱼干、发菜、芝麻等。
# u: K9 p7 Y0 @& D& V( }! H) G1 \7 a( \! ]) U, e5 H
　　5、糖
/ V1 C0 n8 D; }5 w0 @. ~
2 Z" ~0 m& H" U　　脑是消耗能量的器官，虽然脑重只占体重的2%左右，但脑的耗能量却占全身总热量的20%。糖是大脑活动能量的来源，具有刺激大脑的活动能力的作用，其原因是由于大量的糖能刺激胰岛素分泌增加，使血液中色氨酸含量提高，那么色氨酸又可刺激5-羟色胺的产生而增强了大脑神经源的活动，提高智力。
6 F+ D  d6 ~8 j) O4 p
, _+ I5 Z3 e! f4 y' h1 j% Z- r7 ?　　贴心话：富含糖的食物1 }5 R0 T- `( V, K* C* g# f
" m# o" Z  ]& z2 T8 ~$ O$ G; D/ ^+ W
　　富含糖的食物：如白糖、红糖、蜂蜜、甘蔗、萝卜、大米、面粉、红薯、大枣、甜菜及水果等。8 o( _5 _- i2 W0 ?
  S) c' `7 _/ O* n2 `2 K* l  }
　　6、维生素B族
! k7 M  s: s+ X4 V" H3 D
+ |' l$ G" p( o- W4 `3 Y　　许多营养学家认为维生素B族对大脑的功能有着间接的作用，维生素B族包括：B1、B2 、B6 、烟酸、B12 等物质，它们对人体的作用十分广泛，而对脑的作用则是通过帮助蛋白质代谢而促进脑活动的，也就是说维生素B族对脑的作用是它蛋白质共同作用的结果。
' T2 y: |' s  O$ R0 }- r) k" N
$ E# b' z8 _$ S+ q# q　　贴心话：富含维生素B的食物+ s6 e/ O! [# G+ M

- E* n) v, ~  G　　含维生素B的食物有：芦笋、杏仁、瘦肉、蛋、鸡肉、花生、牛奶、啤酒、动物肝脏等。麦片、燕麦、玉米等五谷杂粮，绿叶蔬菜如菠菜等均含有丰富的B族维生素。其他如洋葱、大蒜等不但含有丰富维生素B，也含有矿物质，又有良好降脂作用，也可多吃。6 q2 V% f- _8 |% a9 @5 x
3 j5 k% E2 S- `/ ^' F9 N
　　7、维生素A" m, [" Q' n! H$ {
8 P! g+ ~- P+ E( d
　　维生素A可以促进脑的发育，缺少维生素A可使智力低下，因此维生素A是促进脑组织发育的重要物质，因此孕妇为了胎儿大脑更好地发育，孕期要适量加以补充维生素A，但不可过量。! }$ e) s& P9 x0 `1 I+ G% a' N

& e% s+ L4 j0 O2 d4 b0 D  F　　贴心话：富含维生素A的食物
7 I0 X" x) r' c( B" m
, R, ]) ^$ c0 J# ^% m　　富含维生素A的食物主要有动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等动物性食物。此外咸带鱼、鲫鱼、白鲢、鳝鱼、鱿鱼、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140～846国际单位的维生素A(每100克)。. t1 U) q, |$ @2 T

/ m2 s. _5 I0 S- J5 U! r8 f8 y% u　　8、维生素E
3 _0 F, R6 X# _* [  [5 D' u& E( N/ R% `4 }5 v6 B7 }* `
　　维生素E具有保护细胞膜的作用，还能防止不饱和脂肪酸的过氧化。
3 z, w# S9 w! |$ a- C% d
. U$ ^$ B0 m% K3 o, K3 s9 ^2 i8 c　　贴心话：富含维生素E的食物, T. {9 x* s; j7 o, q( R

6 b3 @9 K8 G/ q4 r　　维生素E主要存在于坚果类食品、植物油、麦芽、大豆油、果仁、谷物、新鲜绿叶蔬菜、动物脏器、豆类、蛋黄、瓜果、瘦肉、花生等之中。
/ x8 X1 Q" O# ~% [; k- {# K
# E2 u8 S4 Y$ b6 F& R　　9、碘6 v# W8 G( [1 r  \- W$ F3 z

! s( |  q: t0 @0 Z5 {" Q　　碘是人体生成甲状腺素的主要原料，也是胎儿神经系统发育的必要原料，胎儿脑发育离不开碘。
& f! C) A, ?9 H% D$ t, U
  w! ^+ ~+ r# ]4 H( C" ^: u　　贴心话：富含碘的食物
: |3 {3 s/ a' @4 \# K: u, d1 A* l0 W" M. q, S
　　食物中以海产品的含碘量最高，其中尤以海带，海蜇，紫菜，苔条和淡菜为甚。  F) q  `2 O, g) ?! j, |( j7 k
) [- g% Q: [9 G$ j
　　三、伤害胎宝宝大脑的五类食物" \: b' _1 g2 \5 [
: z  S6 f: h: p1 E6 m' c) U2 j
　　1、过咸食物。
4 o0 E: B2 Q% B; B9 P2 j  I; j0 d4 O! S; r
　　过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病，而且还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，造成脑细胞的缺血缺氧，导致记忆力下降、智力迟钝。人体对食盐的需要量，成人每天在7克以下，儿童每天在4克以下。日常生活中父母应少给孩子吃含盐较多的食物，如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣酱等。" @. ^7 k( s3 s" J  O$ a- D

5 P$ ~4 o, Y2 ]) ]* L( K) h3 A" h　　2、含味精多的食物。
! L; W, `: w, ^6 R& R6 |6 i2 y( S: T2 ^' K. x
　　医学研究表明，孕妇如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌，周岁以内的孩子食用味精过多有引起脑细胞坏死的可能。世界卫生组织提出：成人每天摄入味精量不得超过4克，孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。即使孩子大了也尽量少给孩子吃含味精多的食物。
$ e# r! D) d! Z; X! N3 \- V$ I3 E4 G  ]! q4 J9 L% o
　　3、含过氧化脂质的食物。
7 V7 v: n! e% k! g% F; L% D# X4 k- j
　　过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆，直接有损于大脑的发育。腊肉、熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物中含有较多的过氧化脂质，父母应少给孩子吃。
  }( R. [5 l! [# \" D0 P
) B; h# ], d9 V　　4、含铅食物。2 W" @1 _- Z: [4 R! ^7 N; I

+ |1 A; _$ L4 ]2 p9 f. X　　医学研究表明，铅会杀死脑细胞，损伤大脑。爆米花、松花蛋、啤酒等含铅较多，父母应少给孩子吃。& W7 S- t- V/ e8 B" a
; R, }1 l4 j$ b
　　5、含铝食物。4 W) r5 \* i1 a/ Q

$ S' [' l3 D& G　　经常给孩子吃含铝量高的食物，会造成记忆力下降、反应迟钝，甚至导致痴呆。所以，父母最好不要让孩子常吃油条、油饼等含铝量高的食物。

开心妈妈

沙发:wanwan60: :wanwan60:

晓彤妈

帮顶