奥斯曼妈妈

每位准爸妈都希望自己的宝宝聪明一点，再聪明一点。其实，宝宝的智力可能已经在出生前就决定了。那么，准妈妈应该怎样促进胎宝宝的大脑发育呢？5 u& I& B, z% A* f

) L% i, y5 @' ~  A6 N6 z: V6 h　　准妈妈阿梅怀孕三个月了。自从知道自己怀孕以来，她就不断地寻找着能够促进胎宝宝大脑发育的“捷径”。因为她不希望孩子将来跟自己一样，由于学历不高而一事无成。她期待着孩子一出生就拥有聪明的头脑，上学后成绩优秀，考上名牌大学，以后能干出自己的一番事业。
; Q3 S. {$ i, S' [% a( \0 Z; ?) C$ h! @- R9 N% f
　　相信，每位准爸妈都有着跟阿梅一样的心愿。谁不希望自己的孩子事业有成呢?那么，怎样才能孕育出聪明的优质宝宝呢?在此提醒我们，要从孕期饮食入手。8 X1 b$ x( b0 m- J. z/ g. b6 y
& [. T, s# |1 U  U+ M% t- \& w
　　一、胎儿大脑发育过程
1 I: G! B5 g+ E8 a, r0 p
3 Y, D) V- e. @　　1、怀孕1个月时。是受精卵旺盛重复分裂的时期，脑的原形大体形成，但是怀孕的感觉几乎感觉不到。, k5 g" v. H+ ^& ]1 ^( A8 `
/ A5 @3 s  N7 a2 R4 L7 j' A
　　2、怀孕2～3个月时。脑的各部分，如大脑、延髓等器官逐渐分明，脑的分化也开始进行，这时孕妇会慢慢感觉到怀孕了。) K( Q0 m7 x1 g( p% p; y

: d, T. t9 H4 y) ~/ ^2 r$ H8 \　　3、怀孕4～5个月时。脑部迅速发育，脑部形成，但脑的表面尚未产生皱褶。
4 C0 U9 |8 e( M
* h) a; t% s3 A' i　　4、怀孕6～7个月时。脑细胞分化逐渐形成，表面开始产生皱褶，接近成人的脑部构造。这段时间也怀孕是怀孕期最稳定的时候。6 u3 D0 ]3 ^; |

  R9 {4 A  |" s( I) g　　5、怀孕8～9个月时。胎儿的脑部发育完成。皱褶基本成形，脑细胞几乎与成人相同。6 K6 j* \& w( x  u) G/ T- T+ ~

) b+ c& f( K8 N　　6、怀孕10个月，也就是胎儿出生时。脑的重量约400克，脑的神经细胞约有1000亿个。此后，神经细胞数量不会再增加。为了传达信息，开始髓鞘化，神经胶质细胞开始增加，脑部逐渐发达。
1 [$ Q7 L8 x! }4 Z9 D+ N# x. Y4 r/ }( e
　　二、促进胎儿大脑发育的9种营养素
) Z0 N' a/ g+ H6 B, i. M8 h3 v' P+ ~9 R2 B/ e& a# U+ c
　　1、脂肪% x8 o- }- F' O! Y) j

/ y; v! b0 M3 u: i　　脂肪是构成脑组织的极其重要的营养物质，在大脑活动中起着重要的不可代替的作用。# Z* M+ K8 o9 @: N" R  i2 r
6 j9 h  S, x6 V/ Z
　　贴心话：富含脂肪的食物
% W  d5 Y' H/ E- J6 p) R' e$ k/ y, C/ A6 y  x& O0 k2 \. G4 c
　　脂质的主要来源有大豆油、花生油、菜籽油等植物性油脂及牛油、猪油和各种肉类所含的动物性脂肪。
( I  a! {+ e' R  p
7 P  _) P4 K* X* V- b6 S　　2、蛋白质
$ X1 \  W) |5 p/ e8 x3 q
1 B7 ?& [1 }( O　　这个名称来源最早是由荷兰化学家马尔德1938年开始使用的。- T4 C# ~2 v/ i0 U* A% s8 p, |

7 e+ g& a; Y' ^  `/ S　　因为它对有生命的物质结构、功能和大脑发育起着很重要的作用，所以把它的希腊名字翻译成中文为“头等质量”，顾名思义我们知道蛋白质对人体的重要性。
1 \1 ?. d" q3 k! t
1 u/ f9 {$ c+ A9 F5 ^　　贴心话：富含蛋白质的食物+ b  F7 z/ u6 B# x! t7 c

- D  ^( M: r5 H. d: O" K　　动物性食物如瘦肉类，像猪、牛、羊的肉、肝、腰子及鸡、鸭、鱼、虾、蟹等，像鸡蛋、鸭蛋等；乳类，像牛奶、羊奶等。
" t5 _# H6 b: f1 Q
: ?( Q! X/ O0 _, b$ x! y4 o　　植物性食物如豆类，像黄豆、青豆、黑豆、豆腐、豆浆等;谷类，像米、面、玉米等;干果类，像花生、核桃、榛子、瓜子等。+ A$ ]4 D0 u5 W; [! L. p

% Q; ^$ m( x. S8 q6 P$ h6 W% j' q　　3、维生素C
6 B+ ], D1 K' M" Y) y/ f; B: c' n4 F
) F1 q4 d) ]4 |% _: j, l' ^/ }　　维生素C在胎儿脑发育期起到提高脑功能敏锐的作用。
  E' O+ |" I! A3 P3 H$ `
# ]* s* L! p+ J. y　　贴心话：富含维生素C的食物9 ]. [+ }# Q5 L. E

. y' R) t6 B( j! K2 }- a% j0 M　　这些食物包括樱桃、番石榴、猕猴桃、西兰花、草莓、柿子、柠檬、西红柿、苦瓜等。/ z6 Z5 n/ O# P3 d( S
/ `, z7 p8 F; S. a; s4 Z$ k+ Q' `  d
　　4、钙
5 Q* V! g  J* Q' c1 {
! ~7 j5 ]5 @" h　　钙具有保证大脑顽强在工作以及对脑产生异常兴奋起到抑制，使脑细胞避免有害刺激的作用，因此孕妇怀孕期间对钙的摄取也是很重要的。& c. ^( J2 \* @/ h# p& J

* a, h  i* L+ a3 T　　贴心话：富含钙的食物
8 o- Q' M$ D# e; Q: ?6 J- x. T
8 j* M1 c4 y7 p* l　　一般而言在许多食物中，其实都含有丰富的钙质，像牛奶、乳酪、绿色蔬菜、大豆、小鱼干、发菜、芝麻等。
4 o& I% G& O0 g8 w7 W' c  W6 b7 y" p  b6 P, m
　　5、糖0 l8 K5 S4 Y6 H: l( o

6 _# q2 Q, o8 r& `7 d3 y* ~& o　　脑是消耗能量的器官，虽然脑重只占体重的2%左右，但脑的耗能量却占全身总热量的20%。糖是大脑活动能量的来源，具有刺激大脑的活动能力的作用，其原因是由于大量的糖能刺激胰岛素分泌增加，使血液中色氨酸含量提高，那么色氨酸又可刺激5-羟色胺的产生而增强了大脑神经源的活动，提高智力。
3 [( V. x/ J- ~! n# g+ z1 e  L
! j- Y& H5 M% g3 o2 Y　　贴心话：富含糖的食物
/ }. h9 V1 m1 h3 M+ ^  e4 U9 _' {  q9 y( q
　　富含糖的食物：如白糖、红糖、蜂蜜、甘蔗、萝卜、大米、面粉、红薯、大枣、甜菜及水果等。
  ^4 p" u4 V3 D: x3 l' P8 _
. @  r4 v+ d; d3 T# c7 ^8 C　　6、维生素B族
% m1 z2 A! k/ n( T" i$ N4 T4 W( r- f1 u
　　许多营养学家认为维生素B族对大脑的功能有着间接的作用，维生素B族包括：B1、B2 、B6 、烟酸、B12 等物质，它们对人体的作用十分广泛，而对脑的作用则是通过帮助蛋白质代谢而促进脑活动的，也就是说维生素B族对脑的作用是它蛋白质共同作用的结果。  V3 m: R# r+ L$ ?" Q

% N. P2 `" d# i0 n  ^, I　　贴心话：富含维生素B的食物+ Y) a; z" P  @5 |/ c! J
* P. F8 X# b& F8 i
　　含维生素B的食物有：芦笋、杏仁、瘦肉、蛋、鸡肉、花生、牛奶、啤酒、动物肝脏等。麦片、燕麦、玉米等五谷杂粮，绿叶蔬菜如菠菜等均含有丰富的B族维生素。其他如洋葱、大蒜等不但含有丰富维生素B，也含有矿物质，又有良好降脂作用，也可多吃。! E- t+ \2 A1 ]; F; T" g
1 \) M; Z" y! `) G) B6 A
　　7、维生素A
( T. U4 m, N8 `  C7 t( t5 ^" s. u% G8 [" g! ?" Q9 E
　　维生素A可以促进脑的发育，缺少维生素A可使智力低下，因此维生素A是促进脑组织发育的重要物质，因此孕妇为了胎儿大脑更好地发育，孕期要适量加以补充维生素A，但不可过量。
- r: _1 c3 V: K) `# C
+ N( G9 n2 G% F, Q  V　　贴心话：富含维生素A的食物
! f  d  L' s4 [' t+ D5 t
7 |( ?5 r) H+ H/ S5 L　　富含维生素A的食物主要有动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等动物性食物。此外咸带鱼、鲫鱼、白鲢、鳝鱼、鱿鱼、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140～846国际单位的维生素A(每100克)。
% y/ w. g2 w# Q( d: v
9 z9 `; a  @( _# l2 V1 M　　8、维生素E
4 C: ~; Z5 O0 ^4 G$ N7 C$ f* w: z% S- ~" G& `
　　维生素E具有保护细胞膜的作用，还能防止不饱和脂肪酸的过氧化。
, w! S  U( v/ L+ A) Y9 `; T: X9 J& w1 }, W% Y! F
　　贴心话：富含维生素E的食物4 b9 ?4 s6 m+ Q: u5 W* v) T( a

7 w5 I$ \/ f8 r- y" x; P( k　　维生素E主要存在于坚果类食品、植物油、麦芽、大豆油、果仁、谷物、新鲜绿叶蔬菜、动物脏器、豆类、蛋黄、瓜果、瘦肉、花生等之中。
/ ~; z/ w5 X( v4 x+ t# K5 c6 \2 v! A# \- a# w* U. f' S* T- p
　　9、碘
5 y  t. }1 C; k
  v$ W' I) v2 J9 e) O& |　　碘是人体生成甲状腺素的主要原料，也是胎儿神经系统发育的必要原料，胎儿脑发育离不开碘。4 G' \4 @0 \& w  L- U2 m+ g  O
$ u( D0 I4 F9 s4 O$ q: L/ N! B
　　贴心话：富含碘的食物
( `% f1 e2 ^9 f* {+ I. Q/ a7 x  P( m
　　食物中以海产品的含碘量最高，其中尤以海带，海蜇，紫菜，苔条和淡菜为甚。0 |6 d2 E& e$ @/ |/ f2 ~# t

2 T! `& b' K9 ?2 Y- D　　三、伤害胎宝宝大脑的五类食物
6 p  u' M8 }* b: r6 y7 S6 J4 D- |# A: }- R2 \9 o1 n
　　1、过咸食物。
3 P" L) }) N6 g+ k4 f- c% K0 p3 T/ U& f: g9 Z# P# [
　　过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病，而且还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，造成脑细胞的缺血缺氧，导致记忆力下降、智力迟钝。人体对食盐的需要量，成人每天在7克以下，儿童每天在4克以下。日常生活中父母应少给孩子吃含盐较多的食物，如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣酱等。  T. t1 O! k8 b7 b: ?
" z4 l6 ^# @  V0 t; [3 q- i  y
　　2、含味精多的食物。
+ P$ n" c# b0 e! P# ?4 Y6 ~# v* y7 b7 H! L1 u" {8 Y
　　医学研究表明，孕妇如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌，周岁以内的孩子食用味精过多有引起脑细胞坏死的可能。世界卫生组织提出：成人每天摄入味精量不得超过4克，孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。即使孩子大了也尽量少给孩子吃含味精多的食物。
+ r; S6 S+ `3 _& j6 h% D2 k9 a# @; Q8 _: i: G
　　3、含过氧化脂质的食物。3 I3 v3 p& i" h% f4 M& F/ `0 f8 M5 d
  p7 N. |% s" B: G' F+ J1 L, \
　　过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆，直接有损于大脑的发育。腊肉、熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物中含有较多的过氧化脂质，父母应少给孩子吃。9 e  N+ x; m4 D. |2 J/ B
: [+ `6 `, Q0 b, N% _: V
　　4、含铅食物。9 X) [. `3 q& f4 P( [7 F- X' |

( T, f) P- M5 x7 A$ c　　医学研究表明，铅会杀死脑细胞，损伤大脑。爆米花、松花蛋、啤酒等含铅较多，父母应少给孩子吃。
; ^8 R- A$ l3 Z+ t+ e0 a
% x- \" O, D* K2 t% h　　5、含铝食物。5 y3 ?6 P: N/ J* t) R/ m) k1 ^

3 C4 J+ c' h7 R5 k8 m8 w* s　　经常给孩子吃含铝量高的食物，会造成记忆力下降、反应迟钝，甚至导致痴呆。所以，父母最好不要让孩子常吃油条、油饼等含铝量高的食物。

开心妈妈

沙发:wanwan60: :wanwan60:

晓彤妈

帮顶