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楼主
发表于 2009-9-11 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好多个年头没吃过青柿子了,
! H* f# e0 t* r) E: B1 l. _( U! Z4 g) @/ i

( t$ w+ b8 T, |; s. H4 n( g童年时是因为秋季没了红柿子而吃青柿子,  j& K+ v" M: B! p0 `$ m6 n
  \. p' d" C8 y$ g6 }8 x- s8 s
炒时和线辣子一块炒,又香又辣的,+ u2 ]  I$ q4 W6 ]% M; r
( H' k& Y- @& v: T5 h" @8 o
如今,想吃只有去农家乐吃了,
( n; _9 C3 L, T4 w& U, [4 G8 v' u/ N4 n" z
4 J/ e+ d. f' \- {/ \3 g) ]  n# t
前几日买的青柿子个头挺大的,就是不红,但是价格倒是和红柿子价格一样一样地!8 i. `# n8 V% w) G, a$ V% G
& x  G) w; n( [/ ]# h: e5 Z% u$ T

! k9 H; H8 g2 L1 N8 `3 s
& ?' {3 V! ]% D) B" D0 \
& d$ i2 o6 Q. i9 ?& L. y( E( m* i/ I7 e
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-11 20:40 编辑 ]

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两个青柿 子,一根红椒,一根青椒,$ O5 Y$ m2 q' Z' v" ^1 c2 a: J( @) k3 c

' A% o* I3 Q2 X" y! Z9 O/ ^/ O, Y( r# j1 U: S

. [6 I4 _8 ~7 E5 O) T  O% ~0 A7 W$ y! s; U! q0 o
. }! F' X5 M3 f! z  F& E

7 k: F& W. T% `7 b$ j2 [7 d6 r$ |0 `4 I$ p) A4 m+ v+ J; J3 u
都切成这样的丁,/ l( G7 U6 W! g7 }. ], \

# D8 T' A* a' S% t. K3 c2 h% [+ j4 c* p

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起油锅啦,先炒青红椒,
: @) B% [! Z  R: ^  Z
# }- c5 E; U& [7 [; U
9 L8 X) v5 j3 G# F9 @& j
' K* L. ?* F' O! ]8 e; B" O* Y  u& c! T* b5 O5 a3 ~
再倒入青柿 子炒,加调味料0 _! k+ B2 D. s$ R7 [

6 p) M( h8 T1 o; O- w5 `4 s
. a" h: U  E! ~+ q1 l- x
9 p9 d( u5 i) C  c& C再加入臊子,
# j. t, m; K$ v' t3 |6 B! Q: W) t" }  ]. n$ q2 a
+ f' k# s/ |3 N7 K" A
4 k, `2 h2 n6 `" m

, p* H8 ^) f9 P7 z
/ x5 f$ ]  H, E好了,下饭超级好吃呀
* O9 p% y1 l/ w; Y4 }( E: k* `: Y) {: s6 c& }# f6 a% k- G" t

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炒土豆丝时发现,一根根土豆丝如银丝般又细又透明,非常的惹人喜欢,也拍了下来# D" Z( v& c1 P) M; O3 y' L  ]& T4 D

9 v$ T5 }! U  e# F" N( z  g
1 K- K8 l& s  ?" v8 K# L: ?4 @
4 c+ g2 G, W9 D6 X) y3 t7 J3 t& |% e$ R6 U2 V+ {9 Q2 l
4 `% R0 M/ m5 M7 k2 M

0 ?3 l$ @+ H" {& I7 M3 ~! G6 S! q+ ]4 M+ i! p& J4 K( f

% i' a4 b! p( G* U
+ `, q. a3 a, f+ Q5 Z我们家人是不吃辣的,所以最多只放点青椒丝就可以了,很清淡的$ G2 B) f% t% m2 @8 t4 f
  I1 b1 c' x6 M9 Q
; U! T( p7 s9 g+ [0 k

1 z! _- C' b. U3 P. h1 w" L$ }- _3 P/ ^; o8 I4 A

8 H- Y- j- H$ e+ z6 B. \, i9 \9 |9 q9 \$ m% w! ?4 B

1 y5 c" q( e' C9 }$ S早午餐一块解决的,所以还有豆浆,臊子夹馍,! D0 c1 j! q% R; ~% o4 f
8 Z, E! c. {! W
1 t5 b& Y8 o7 h' @  }4 |

- S  H5 L+ k8 n1 I. ~[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-4-7 22:25 编辑 ]

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土豆丝切的好细 好刀工 赞一个!

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原帖由 淘气在家 于 2009-9-11 21:03 发表 ' h6 w+ E, ~1 G; v3 Q
土豆丝切的好细 好刀工 赞一个!
& F; Q  x# t, l" k: m* n
  y% ]! n! W! M' ]* u" i6 [
( \, e/ r% U9 v7 J& |+ k7 K
是用工具擦的
嘉嘉妈

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我怎么不会擦~~~

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呵呵。青西红柿不能吃哦。。。
巍巍

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真可以
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原帖由 雨田妈 于 2009-9-12 11:10 发表
* n5 _: o/ P* x; a: r: A, S呵呵。青西红柿不能吃哦。。。

5 H* t  K/ a. ~3 T/ C
/ O: m+ \; {7 F' ~2 ], N7 n5 C我也看到过有些报道说青西红柿不能吃,但是我小时候也经常吃这个,没发生什么中毒的情况。呵呵,所以偶尔吃点过过隐也是可以的。
水静芊

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科技发达了,是那种熟了也不变红的柿子吧?
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~~~~~~~凉皮家-------之青柿子炒辣椒~~~~~~~~· ...
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