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一:胡萝卜山药排骨汤% R# ~) V) e9 X* g1 O4 |
. U8 M7 i- ~: E* Z4 Z 做法:胡萝卜、山药切成菱形,排骨汆水洗干净后三者一同煲。烧开后撇去浮沫,大约2小时后就好了。煲的时候只放生姜、葱、料酒适量即可。出锅后加适量盐、胡椒粉调味。5 j0 |! `" V3 E$ ?; b
6 ?3 R/ A j* T% p( `1 y" H 此汤清甜滋润,败火润燥,加上色彩搭配鲜亮,深得宝宝喜爱。怕吃不饱,可拌饭、泡馍馍吃均可。
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二:南瓜莲藕棒骨汤9 y% V7 M$ B/ T- @
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做法:南瓜、莲藕切成菱形,棒骨汆水洗干净烧开撇去浮沫。先下入莲藕,煲1各半小时后再加入南瓜,因为南瓜很好熟,所以晚点加入防止烂掉。煲的时候只放生姜、葱、料酒适量即可。出锅后加适量盐、胡椒粉调味。
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此汤和第一种汤有异曲同工之效。因为食材不同营养各不相同。也是清润的方子。
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1 g* C2 j( d" C- ?) {自己没有拍照片,借用别人的,两个汤基本就是着个色,很美。
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