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终于休年假了,有时间做一些自己和孩子喜欢的东西饱一下口福了,一直不太会做发面的东东,今天挑战一下,由于是临时动意,有些原料不足,不过还是细选了几样好搭配的,怀着惴惴不安不心情等待我的作品,嘿嘿,不多说了,大家伙儿自己看看吧!!~~~8 W! k; F$ A# c; z- _9 L
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看不少妈妈喜欢,我在这里说一下做法吧,吼吼,本来也是馋嘴巴的儿子想吃,这大冷天儿的去外面吃回来晚了不还得写做业嘛,于是我就自己动手了,也是第一次做,效果比想象中的好啊!做法很简单,如下:4 ?7 V; P4 n9 o. d8 q N/ }
1、最生要的就是发面，我是用了安琪酵母和酸奶发的，放在有暖气的地方，中午发晚上就已经很好了，这个需要各位自己摸索喽~~~~
9 ~7 b6 G1 M3 y: }6 k& r5 z2、准备材料，我就是放些孩子喜欢吃的青菜主要有：蕃茄酱、黄油、马苏里拉奶酪（用这个拉丝比较好，如果没有用芝士片也可以，味道一样很好，就是不拉丝）、青椒、洋葱、玉米粒、火腿肠、我还加了一些淹制过的肉丁，更好吃，还可以放虾仁、青豆，不过别太多哟！
* l2 H+ W# x$ l# C. K3、把发好的面擀成中间薄周围厚一点的饼，在电饼铛（平底锅也行）里先放一点油，黄油也行，稍热把面饼放在锅里，在面饼上用牙签扎一些小眼儿！1 q3 D6 t' H2 n3 [+ Y4 R" ^+ `
4、把准备好的原料分层放在面饼上面，依次为蕃茄酱、肉末、洋葱丝、火腿肠、青椒丝、玉米粒，马苏里拉奶酪我是分几次撒在上面的，为的是每层都有，拉丝效果更好一些，应该就这么多了吧，自己想放什么就发挥吧~~~
: j0 G" Q/ j$ C- }' c5、电饼铛上层也要适当抹点油，在原料的上面也抹点油，这样为了少糊一点，嘿嘿！！！
3 I6 g; P, s' x% V3 x* x; E+ K接下来就不用我说了吧，等时间到了之后，就可以开吃了，当心刚出锅很烫哟~~~~祝各位用餐愉快！！芃儿说以后就吃妈妈做的美味PIZZA了，不去必胜客了，还得等座位，在家里想怎么吃都行！！！哈哈哈，每次都是他最捧我的场哟！
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发表于 2009-11-17 08:41
