亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 罗记麻婆豆腐
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 7 | 浏览: 1998 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

罗记麻婆豆腐

[复制链接]
思嘉丽

Rank: 8Rank: 8

经验值
5204  
爱心活力豆
11  
宝宝生日
1999-12-25 
地区:
街道:

Medal No.11

楼主
发表于 2010-1-11 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
一：材料：豆腐、花椒粉、花椒、豆瓣酱、葱、姜、蒜、辣椒油、酱油、盐
% Z7 O* D5 z* i$ r( j二：制作过程：1.先调麻辣汁：葱末、姜末、蒜末放碗里，加入酱油、花椒粉、辣椒油、盐、少许水兑成汤汁。 ' S7 U8 U$ O3 M( M# S  [+ b

. w" s# z8 m9 V* k6 S2 e5 q* |3 q
. S8 m5 a" G" K# u: C* h2.锅内倒油，先放入花椒粒炸锅（花椒粒要铲出哟），然后加入豆瓣酱炒香，再加入切成丁的豆腐，
1 J, `6 m& F% [" Q, e& b: T7 e8 h9 \% ?/ q# _( O1 b

4 b/ F& E0 ]" [$ T- K然后倒入刚兑好的麻辣汁，
9 P8 w* \3 B6 [9 K2 o! q" M
; l1 d; E  O$ w8 R& G4 ]: s0 i, y& {5 T$ R' D
/ g& a0 |& d7 d+ N0 R
大火烧开后，转小火，慢炖，等汤汁收干后起锅。
* f  h* V; M# R0 m" z
$ P' q% U0 ~$ U+ I4 ~) p- }; j6 \
, a5 g0 p0 _, U2 M# T$ f! X! V5 q1 d: g
再洒上一些葱花，就OK了。
收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

小妖精她姨

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
209536  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2000-11-18 
地区:
新城区
街道:
新城区
沙发
发表于 2010-1-12 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: ·
回复 引用

返回顶部

思嘉丽

Rank: 8Rank: 8

经验值
5204  
爱心活力豆
11  
宝宝生日
1999-12-25 
地区:
街道:

Medal No.11

板凳
发表于 2010-1-12 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢玫瑰相送哟！
回复 引用

返回顶部

XAYF

Rank: 2Rank: 2

经验值
64846  
爱心活力豆
39  
宝宝生日
2007-06-26 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

地板
发表于 2010-1-12 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan76: 粉色的豆腐，看着很秀美。
回复 引用

返回顶部

maya_love_sj
Stephanie

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
5910  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
5#
发表于 2010-1-12 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又来了一位大厨，手艺真棒哦！！:wanwan79:
回复 引用

返回顶部

思嘉丽

Rank: 8Rank: 8

经验值
5204  
爱心活力豆
11  
宝宝生日
1999-12-25 
地区:
街道:

Medal No.11

6#
发表于 2010-1-12 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
过奖了，就是爱鼓捣，本人最大爱好就是旅游、爬山、美食。最大愿望就是希望能走遍全中国，尝遍国内每一个地方的美食，然后回家琢磨怎么做。
回复 引用

返回顶部

派妈妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
25172  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
2008-03-15 
地区:
碑林区
街道:
7#
发表于 2010-1-12 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
和我的爱好一样，哈哈，不过我的应该叫我的心愿。呵呵
回复 引用

返回顶部

悦妈咪
悦宝妈

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
49269  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2007-02-01 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11

8#
发表于 2010-1-12 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错哦:wanwan79:
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
罗记麻婆豆腐
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部