爱斐妈

今天做的蒸饺吃，第一次做就这么好的，让我不得不再次对自己佩服的五体投地~多余的话就不说了，给大家看看蒸饺是怎样炼成的~~~ + K+ ?8 [  q- t5 w; Y0 {- Q) s
1、和烫面，要开水和~为了看起来更透亮点~~我加入了些淀粉。
/ ]- y. m2 r% A, C/ n% n' H
1 }$ s4 l; O+ O* u, d3 Z4 v2 y& [" T( ~# e" g
2、准备材料~依次是鲜肉~~~花白~~香菇~~~豆角~~~
; b4 C5 o! u3 m# Q5 B% e肉先用盐、胡椒粉、花椒、生抽、鸡精腌制好备用。
4 |- B! ~* s3 f# z' o ; A& J- k( x& f1 {& n

( J7 B0 L% u4 h2 m4 A$ T - o6 U5 g2 @  ^3 H% E8 {

1 C- ~9 Z) h/ U  @ & I2 [2 g$ k" g8 K- A/ ^& H* e1 m
豆角用水焯过一遍~以免吃的时候有生生的味道~~
& |! v# |. k: W 5 P( F7 }+ B2 q/ K

: y# j& ^2 M# u3、处理蔬菜把它们依次切好备用~~ . Z8 h) r9 F) |8 j6 \& D
1 i- z8 N! N* j. j, e* [

' |' @# q* Z4 k: m& F7 P& U 8 G+ N1 Q; }8 \: ~- R  }4 @$ b

8 C3 B1 }! x) m7 N! ]0 H , b" `2 [8 l7 y/ H9 p8 M
( s+ N  B5 V" W# A# H0 }
不好意思，把大葱都差点忘了~~~
; U- V" j: W5 L# ?  z
8 [. L, I$ F( H4 o# ?% o
, G- k, ~, j1 Z/ K6 c4、、把所有材料混合~~放入老抽、花椒、胡椒粉、鸡精，盐最后放，（防止出水）。成品饺子馅好了~~ % \, Q3 k' t  ~+ s, p! I

0 D/ w2 x$ O9 I9 h4 `* i2 j7 C9 R0 o. V$ Y6 A
5、擀蒸饺皮，比普通的饺子稍微要大点~~ 9 `% K" p: A9 @% b; j& T' z

& ?! X2 `; y- H6 v* R' s
2 v$ m- P( F2 d; y6、包完后就可以上锅蒸了~~大气上来蒸20分钟左右就好了 9 O5 d8 p2 ]9 Z9 j( w+ u6 `
) i* S9 F/ J$ x6 w7 `5 O/ P
2 L& C) @7 n) P
7、趁蒸的时间做些蒜水~~~ 0 }( j# }& d' W$ a' Y
, X. h2 Y$ a1 A- X7 ~" L1 x

% S( Y) V* o- A9 z4 j0 y) _% D8 U+ K成品蒸饺~嘿嘿~~o(∩_∩)o...~~ 我不会包蒸饺的样子，先拿包子凑合下，下次回家马上去学。
. V5 ?, M2 J( m: ^
3 X, P: y7 ?+ @9 _9 T* y# t3 v7 u, q
& r1 Z" C) F8 g% [2 ~' g咬一口~美味~~~~妙不可言~~~~ " D) P. s8 d1 P. r% C& O! Q

4 W' L5 ?2 l- g/ {+ a2 Y0 A6 W* i/ V9 I0 v+ G3 u0 h
大家也品尝下 给点意见~~~6 o& U* H; d$ `$ e: F' y) |2 [
# \: |6 S$ F4 Y4 s2 W
[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2008-6-3 19:10 编辑 ]

爱昊昊

看不到:wanwan60:
% I; @+ I0 V' G1 n不过写得详细:wanwan18:
$ i8 H/ C% M. ~$ o, z& j( K哪天凉快了试试:wanwan58:

娅楠妈咪

步骤会了，可惜没有图，不能流口水了:wanwan59:

金言玉

虽然来了， 但是没有看懂！ 嘿嘿， 不好意思我比较诚实， 没有看懂就说实话了！$ J' _- o9 Z3 A- v- D* u& T
有时间的朋友到我的店铺看看吧！
7 D7 l( C1 l" `5 f3 yhttp://shop34652972.taobao.com/ 各种款式的女士文胸！

九游妈

看不见图片，步骤很详细，改天给九游包着吃wanwan41.gif

家有猴宝

:wanwan59: 花椒？是花椒粉对不对？

豌豆

看不到图片:wanwan49:

暄暄妈妈

没有图啊，看不到:wanwan59:

蓝宝贝

:wanwan79: 想要看图图```急切想流哈喇子中。。:wanwan35:

虫虫爱小草

好可惜看不到图 :wanwan76:

无忧宝宝

我看到了   美   味~~~~~~哈哈

巴乔妈妈

没有图片，全凭想象，一步妨碍流口水:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

zixiaoye

爱斐妈发这么馋人的东西上来，口水流了一地啊。
' G" N$ k4 Q3 O% H7 Q) Z, |我不管，我要吃！！！！！！！！！

霖霖妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

shirley3855

可惜看不到图，另外能不能详细说下和面的过程，我想试试:wanwan61:
4 f2 i( T8 A; V9 n能看到图了吗！开水烫面啊
1 w, I  }5 R3 v7 G* @0 f
) ~8 W% q9 b% F  d1 g/ O# {[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2008-6-2 22:08 编辑 ]

爱斐妈

有图啦:wanwan18:

爱斐妈

图片6 u; D: s2 a. U/ ]0 B
- E$ `! K  f. J7 G9 ?
- x# ?6 p. }! h2 e4 t7 h
- z. L! v7 D- f) Y6 S5 ]' O
! j1 u, R  I; N# r: _8 r
0 x4 A1 _4 V4 c3 J
7 g7 |, u# H/ k7 Y2 ^
$ c6 s) e- ]1 m& _- L/ o
; w, F1 |- a/ b
" O$ @# T; R1 \& l: I2 O, [

) `0 ^" N; `4 u3 m
% i8 f* `, p6 X! q; U3 O) P# u/ b$ g$ [0 g4 H2 P, J' \7 G

+ H- o7 U) J1 F1 l$ T& z
# d  K' D% k7 W[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2008-6-3 19:04 编辑 ]