爱斐妈

今天做的蒸饺吃，第一次做就这么好的，让我不得不再次对自己佩服的五体投地~多余的话就不说了，给大家看看蒸饺是怎样炼成的~~~ 7 y& A. g# t; K6 G& m* U
1、和烫面，要开水和~为了看起来更透亮点~~我加入了些淀粉。 . R: u' b( W& b+ w4 E
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2、准备材料~依次是鲜肉~~~花白~~香菇~~~豆角~~~ * J" e/ g" ?$ G" C  k, v( T
肉先用盐、胡椒粉、花椒、生抽、鸡精腌制好备用。
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豆角用水焯过一遍~以免吃的时候有生生的味道~~
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+ M% a1 V* @9 {7 @6 h( g3、处理蔬菜把它们依次切好备用~~ 6 t. U3 w8 Y+ k$ {

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不好意思，把大葱都差点忘了~~~
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" A2 K7 f) t, U7 C! u' F# T9 D4、、把所有材料混合~~放入老抽、花椒、胡椒粉、鸡精，盐最后放，（防止出水）。成品饺子馅好了~~
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5、擀蒸饺皮，比普通的饺子稍微要大点~~ : I1 I$ A1 L; Q! f0 A- \0 I$ O7 G" P
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6、包完后就可以上锅蒸了~~大气上来蒸20分钟左右就好了 0 u, ~, C9 O( ?2 R* [. ]: a- e
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7、趁蒸的时间做些蒜水~~~
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+ W5 J& K5 w. q: G  |5 f" N) |成品蒸饺~嘿嘿~~o(∩_∩)o...~~ 我不会包蒸饺的样子，先拿包子凑合下，下次回家马上去学。
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咬一口~美味~~~~妙不可言~~~~
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大家也品尝下 给点意见~~~
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[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2008-6-3 19:10 编辑 ]

爱昊昊

看不到:wanwan60:
1 h3 \. @/ h/ d" ?: `7 M; r不过写得详细:wanwan18:
6 j1 Z( u  g4 S( t# f哪天凉快了试试:wanwan58:

娅楠妈咪

步骤会了，可惜没有图，不能流口水了:wanwan59:

金言玉

虽然来了， 但是没有看懂！ 嘿嘿， 不好意思我比较诚实， 没有看懂就说实话了！
6 B! h$ C( O8 ~- J0 r5 Y( F9 j0 ?有时间的朋友到我的店铺看看吧！
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九游妈

看不见图片，步骤很详细，改天给九游包着吃wanwan41.gif

家有猴宝

:wanwan59: 花椒？是花椒粉对不对？

豌豆

看不到图片:wanwan49:

暄暄妈妈

没有图啊，看不到:wanwan59:

蓝宝贝

:wanwan79: 想要看图图```急切想流哈喇子中。。:wanwan35:

无忧宝宝

我看到了   美   味~~~~~~哈哈

巴乔妈妈

没有图片，全凭想象，一步妨碍流口水:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

zixiaoye

爱斐妈发这么馋人的东西上来，口水流了一地啊。
" a, m$ s# J* _  h  v我不管，我要吃！！！！！！！！！

霖霖妈

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shirley3855

可惜看不到图，另外能不能详细说下和面的过程，我想试试:wanwan61:7 o# L2 D7 F3 U
能看到图了吗！开水烫面啊
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[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2008-6-2 22:08 编辑 ]

爱斐妈

有图啦:wanwan18:

爱斐妈

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# V5 [7 _( W  p3 i7 ^# f- o[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2008-6-3 19:04 编辑 ]