- 阅读权限
- 80
- 精华
- 5
- 注册时间
- 2008-6-21
- 帖子
- 1840
- 积分
- 20143
   
- 经验值
- 18785
- 爱心活力豆
- 4
- 宝宝生日
- 2005-10-12
- 地区:
- 街道:
|
紅豆沙 ( ~6 P1 M4 T! |9 W: F
材料:
, k% v7 F$ j* n b: g紅豆 300g
% L/ q* W! H- m碱 一点6 J" p" r3 l% k; ^* @- H7 D" g: Z
砂糖 一点 红糖 一点
2 `* }- u, A" [沙拉油 250g ; _% u8 z" W/ o8 M7 g
奶油 或炼乳 一点2 N1 C J) z9 Q
做法: : V* P& |: [; N% v" f! {: _
1. 紅豆洗淨,以水浸泡約6小時後,濾乾水份。 7 D0 p2 B' v' g# V
2. 將紅豆放入鍋內,加入4杯水及碱面,煮至熟爛。 / k+ [% [$ J6 K
3. 用攪拌機打爛紅豆(連水)。 ! `1 g5 |5 w i, n* f5 r+ `& t: `1 v
4. 將沙拉油放入鍋內,加豆沙放入白糖及红糖,炒至糖融化即可。
6 y3 y$ A1 s1 E; {% H5 、不停的炒,叫水分蒸发就好了。
|
|