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西湖龙井 1 B) ~& R1 w" @9 M

. Z) P, |4 L2 L# @3 {# T　　产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。 * s/ w, e* x: `. i/ M
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碧螺春
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　　产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1.5厘米，每500克有5.8-7万个芽头，芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。 1 J* d2 E  Y& \: b) l( `

3 r. {5 {# H2 s信阳毛尖
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0 u- v# D" W1 X# a6 }　　产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、光、直，银绿隐翠，内质香气新鲜，叶底嫩绿匀整，清黑色，一般一芽一叶或一芽二叶，假的为卷曲形，叶片发黄。 " O. O, {+ B0 j' j& H- H- \! H, {

& P' r6 V5 m7 d/ X6 V君山银针
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　　产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。假银针为清草味，泡后银针不能竖立。
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6 J( R7 s5 Z( H2 p( ]# H4 J六安瓜片
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: U, t$ _4 P9 U6 S　　产于安徽六安和金寨两县的齐云山。其外形平展，每一片不带芽和茎梗，叶呈绿色光润，微向上重叠，形似瓜子，内质香气清高，水色碧绿，滋味回甜，叶底厚实明亮。假的则味道较苦，色比较黄。 4 ?$ E( T3 i. u1 o7 Q, @
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黄山毛峰
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　　产于安徽歙县黄山。其外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像“雀舌”，叶呈金黄色；色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。假茶呈土黄，味苦，叶底不成朵。 ! V1 J# J5 _  `- A

8 V& \, p6 T1 S0 o祁门红茶
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( C# K  b0 w7 H  P# I0 U( O5 {2 H　　产于安徽祁门县。茶颜色为棕红色，切成0.6-0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。
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3 r1 S( p; y+ u3 d都匀毛尖 2 S# t$ R9 g9 O7 ^3 Y5 U' m

. I  [5 X+ ]6 s$ ?　　产于贵州都匀县。茶叶嫩绿匀齐，细小短薄，一芽一叶初展，形似雀舌，长2-2.5厘米，外形条索紧细、卷曲，毫毛显露，色泽绿润、内质香气清嫩、新鲜、回甜，水色清澈，叶底嫩绿匀齐。假茶叶底不匀，味苦。 % t/ S) t! b: T8 i  O

7 ?: q1 v; G# I8 A% R; C7 Q铁观音 : J" |4 d2 ~6 K1 P" `: K! J4 z

! d: H7 t) U! K* T. V　　产于福建安溪县。叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿，光润，绿蒂，具有天然兰花香，汤色清澈金黄，味醇厚甜美，入口微苦，立即转甜，耐冲泡，叶底开展，青绿红边，肥厚明亮，每颗茶都带茶枝，假茶叶形长而薄，条索较粗，无青翠红边，叶泡三遍后便无香味。 2 p6 E/ w# }, d' [

: \( I! q$ I/ c  g0 c武夷岩茶 5 k* I/ j$ B' R6 `( C
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　　 产于福建崇安县。外形条索肥壮、紧结、匀整，带扭曲条形，俗称“蜻蜓头”，叶背起蛙皮状砂粒，俗称“蛤蟆背”，内质香气馥郁、隽永，滋味醇厚回苦，润滑爽口，汤色橙黄，清澈艳丽，叶底匀亮，边缘朱红或起红点，中央叶肉黄绿色，叶脉浅黄色，耐泡6-8次以上，假茶开始味淡，欠韵味，色泽枯暗。

意轩妈妈

看了，也不懂

笑笑

看看

果果好妈

看看

nebo

难度太高，学会可能代价太高，放弃了。

阳阳妈妈cherry

学习

森宝0066

看了，也不懂 ,茶叶的级别要喝了比较一下才知道。

KTzhang2009

好办法

可可她妈

看看