更多细节图，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦 
. p) Y- r& l. E6 P) g, _1 i1 \0 L炎热才要养生消脂[白萝卜排骨汤]+[桂圆花生粥]+[冬瓜肉丸靓汤]
7 ?# |$ ?) |' A" q
+ K2 e' h& ?: J) W[白萝卜排骨汤]; \! Y7 F2 l* E V2 J* C3 j
材料：白萝卜，肋排，生姜，葱，醋，盐& c+ x6 E+ c: ]/ J2 l2 l5 z( u1 h' N) V
做法：
& G. y; d/ D6 M& K- y6 V7 y9 J8 z4 H1.肋排用开水焯一下，再洗去飞沫
. y& c" o0 m4 j+ q9 d4 k6 a2.白萝卜削皮后用开水烫一下，可以去掉生味1 K- R7 z- |+ ^6 R3 b/ }
3.所有材料放电压力锅加水炖好即可# H2 E0 T+ ^' I0 A; R
- \; u, v4 a: \; r
[桂圆花生粥]1 N! t- D% L' o, f" V" R3 g4 `
材料：桂圆数颗，红皮花生，营养米: |3 V% o/ @# ] R( s4 d
做法：5 m t7 [. \! ], r# i% G
1.营养米用水泡3小时，煮成米饭，不要打开盖子，焖半小时
; N. \# i9 |, o2 t7 q2.桂圆剥壳洗干净，红皮花生洗净，煮好的营养米饭全部放入电压力锅/ L9 U; j7 f# s) f6 D. i
3.加水煮好即可( {" D6 g& m% a" m. P1 Z
: C9 f8 X, Q1 T6 y1 k- |2 @+ E1 x
Tips：
7 o" @* `/ y* {/ p, o8 x1.营养米是在超市买的，非常贵，十几块一斤，就不贴牌子了，免得被拍砖5 f3 q7 @5 k8 ^5 r+ y# l
2.贵就算了，煮起来还麻烦得不得了，后悔呀~~~* m: e z+ V; @: @
% Q1 G4 o, _* h简单煲好汤[冬瓜肉丸靓汤]
8 y4 `9 a# H( L% f材料：猪腿肉，冬瓜，小青菜，生姜，葱花，盐，干淀粉，酱油
+ n' J0 z5 ^7 Y6 a0 Y做法：6 h' z4 ^3 _# a5 s& [2 `& _
1.猪腿肉剁成肉馅，加入剁碎的生姜末，葱花末，干淀粉，酱油，盐搅拌均匀
' D& ^, `: V+ d, J& M2.冬瓜用挖勺挖成冬瓜球，冬瓜皮洗干净备用# ~- ~- f7 o" h1 [9 T
3.小青菜用盐水浸泡10分钟，冲洗干净! N0 w% q: v/ C1 {
4.水烧开后，先放入冬瓜球，冬瓜皮，盐，然后开始做肉丸，全部做好以后，煮3分钟，放入小青菜，煮开即可+ C. t A' @% X# l) C) A0 M: x
N* O$ p9 a$ s( _" c0 LTips：0 s8 w* R* i3 a4 i
1.冬瓜皮的利水消肿功能比冬瓜更好，在做冬瓜汤羹时，可以把洗干净的冬瓜皮一起炖煮，吃的时候捞出去就可以了
' `9 v7 |% c# ]8 ?$ l3 }2.拌肉馅的时候可以再加蛋清，这次我没有拌* R0 V+ I. e* T# Y A' N8 w2 N
3.这例汤还可以放些虾皮，海米之类的
( S d. L1 y; \/ V9 ^. b
" c/ B G% V( a5 X$ m* R[ 本帖最后由 phia 于 2010-7-6 13:47 编辑 ]
| 
发表于 2010-7-6 13:44
很好
