更多细节图，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦 
, t! |$ c9 Q$ x& ]. u# I炎热才要养生消脂[白萝卜排骨汤]+[桂圆花生粥]+[冬瓜肉丸靓汤] h0 q- G; d' \8 I6 z: u9 V
* x ^ L* L) m7 g0 Y* {[白萝卜排骨汤]
) |0 ? T+ b$ p% g' v1 { `材料：白萝卜，肋排，生姜，葱，醋，盐
3 Q1 K! }! Z4 b/ Q4 d/ F做法：9 t' o* N: K2 u# d1 m( ?$ `
1.肋排用开水焯一下，再洗去飞沫
9 \' j5 S; h: t) |" y1 P2.白萝卜削皮后用开水烫一下，可以去掉生味
# u2 L O; R' V7 Z1 J3 t3.所有材料放电压力锅加水炖好即可3 _8 V& g+ V# Y& g! [. {( b
4 x8 a/ B4 z7 k* S Y ` Q$ i. C/ c[桂圆花生粥]! S0 f$ @, W2 b4 e. t! M3 W
材料：桂圆数颗，红皮花生，营养米- l9 f# o9 k# g/ h2 ?/ [: Q
做法：
0 Y7 B: r& @7 W$ o# m; R1.营养米用水泡3小时，煮成米饭，不要打开盖子，焖半小时4 s3 W6 z8 {4 d" d
2.桂圆剥壳洗干净，红皮花生洗净，煮好的营养米饭全部放入电压力锅
# Y8 I) X& Q1 g& s3.加水煮好即可
4 s" M; ^6 {( [2 R- J
( F* S' L7 X* X9 Z4 u( V5 LTips：
9 _" X, L" _* {1.营养米是在超市买的，非常贵，十几块一斤，就不贴牌子了，免得被拍砖0 E! R( s* A$ l0 w" H$ y
2.贵就算了，煮起来还麻烦得不得了，后悔呀~~~2 L; t2 t( J& y: B9 |
: }& I. p- ?$ Q f a1 V# |( T
简单煲好汤[冬瓜肉丸靓汤]
( r/ B1 D, y5 ~8 U材料：猪腿肉，冬瓜，小青菜，生姜，葱花，盐，干淀粉，酱油
4 T4 I- Y5 @% W5 ~做法：
; x' h& J- l, H' G* f1.猪腿肉剁成肉馅，加入剁碎的生姜末，葱花末，干淀粉，酱油，盐搅拌均匀
* {& f) z7 M5 _9 J2 [2.冬瓜用挖勺挖成冬瓜球，冬瓜皮洗干净备用
9 ]0 G9 h: f+ v- L% b3.小青菜用盐水浸泡10分钟，冲洗干净
- K6 t8 ?( C6 ~5 o# v' H% s4.水烧开后，先放入冬瓜球，冬瓜皮，盐，然后开始做肉丸，全部做好以后，煮3分钟，放入小青菜，煮开即可- I8 s$ L$ p, c9 V6 C6 r( ` Y
# x1 }' M/ P4 T" M7 sTips：
, X9 l/ m! n8 W" d) v' E. x1.冬瓜皮的利水消肿功能比冬瓜更好，在做冬瓜汤羹时，可以把洗干净的冬瓜皮一起炖煮，吃的时候捞出去就可以了' D, v1 `8 G1 M4 [5 |) o
2.拌肉馅的时候可以再加蛋清，这次我没有拌 o, K+ b0 \3 \4 ]! m
3.这例汤还可以放些虾皮，海米之类的
6 {5 _% U9 L2 ?
! a+ g9 p% c6 c5 y[ 本帖最后由 phia 于 2010-7-6 13:47 编辑 ]
| 
发表于 2010-7-6 13:44
很好
