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楼主
发表于 2010-7-31 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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; a; E! W7 E! V0 I

& Q; u" S  R% N6 q* K# N4 H9 J" L$ b$ ?) n
Tips:
$ q0 M) X' ~1 Z! P5 V7 u
7 H+ q/ G! Q9 m, R$ F4 H
1.鱼片一定要小火慢炸,炸出后用吸油纸吸干油1 u7 H; M$ s6 I6 I6 y

" T! y/ P- Q4 D7 @2.煮蝴蝶面的窍门:蝴蝶面属于造型面,两边翅膀比中间薄一些,直接煮的话,很难成形,也很容易煮碎。
6 ?2 r+ P2 o- p$ z豆豆妈妈来分享一个小窍门~~~先用凉水将蝴蝶面浸泡5分钟,再放入开水锅里煮就绝对美观又美味了。: L8 v6 q) b8 l' E, J" {

; U0 U( w0 ^$ g  F* s( n4 `[ 本帖最后由 phia 于 2010-7-31 14:58 编辑 ]
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哇,LZ真是相当不一般啊~
/ ?7 l0 B  G2 x& @$ b/ ^- b弱弱的问一句,干淀粉是虾米东东?是面粉么?
5 B; E# l) G4 R
/ P% \) E9 I7 }1 K[ 本帖最后由 玮禾妈妈 于 2010-7-31 15:02 编辑 ]
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原帖由 玮禾妈妈 于 2010-7-31 15:00 发表 , T8 ^: @- A6 V- S  C. D
哇,LZ真是相当不一般啊~# g# F* o# X0 v. Q4 U  C  l
弱弱的问一句,干淀粉是虾米东东?是面粉么?
不是面粉哦,淀粉在超市很容易买到,我一般用红薯淀粉,你可以去找找,3块多一袋。# k" b( {! e0 A6 s$ P$ }1 q
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-7-31 15:40 编辑 ]

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豆豆多久开始吃面食或意面的?
7 y+ T0 S1 v6 b# {: {国外育儿节目中,意面被倒在餐椅的面板上,屁大的娃都在用手抓着吃,呵呵,想过一阵试试。
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原帖由 shiyuer 于 2010-7-31 16:36 发表
& p9 T' }; v2 h( I* @* F豆豆多久开始吃面食或意面的?
( d- a# {  H: i国外育儿节目中,意面被倒在餐椅的面板上,屁大的娃都在用手抓着吃,呵呵,想过一阵试试。
她差不多6个月还是7个月的时候吧,最开始她不吃颗粒面,喜欢长面条,你家宝宝太小了吧,米粉加了么?

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:wanwan76: :wanwan76: 帮顶
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原帖由 悦然妈妈 于 2010-7-31 17:24 发表 6 H! ^2 \  F8 G2 ~  d5 P0 I
鱼片没刺?
是的,黑鱼的刺本来就很少,我剔得很干净,用来做鱼片和鱼泥的都没有刺了
3 r3 ]! ^! o: s! S5 g4 i3 w. [# C! O7 N
[ 本帖最后由 phia 于 2010-7-31 20:08 编辑 ]

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原帖由 phia 于 2010-7-31 17:01 发表 8 W8 v$ ~5 n2 A2 O/ X( F+ F; r
她差不多6个月还是7个月的时候吧,最开始她不吃颗粒面,喜欢长面条,你家宝宝太小了吧,米粉加了么?

" p- w  b' z4 a' j$ W+ v- i$ `
0 c* T2 ]$ Z, h8 V' Y' _没,不急,打算要比豆豆晚得多,呵呵。先向你多学习攒着。
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原帖由 shiyuer 于 2010-7-31 18:48 发表 ' k* _) |1 y% b5 @' w

* s$ c0 [' I0 F. R' w9 T- U
, h4 [9 m  W% u+ b$ g没,不急,打算要比豆豆晚得多,呵呵。先向你多学习攒着。
我正在慢慢整理我家丫头小时候的食谱,整理完了给你看看对你有没有帮助哈。
七一妈

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豆妈,我想去你家搭灶了,每次看你的帖子都垂帘三尺啊:wanwan59:
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原帖由 phia 于 2010-7-31 20:07 发表
  _% Z" p  b1 T/ X+ F2 g% Y我正在慢慢整理我家丫头小时候的食谱,整理完了给你看看对你有没有帮助哈。
: r) U, ?: ~. T4 b
等:wanwan20:
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原帖由 小米2009 于 2010-8-1 01:58 发表 ; R2 v6 a4 h) O; J: D% I9 [! a
; \& M) Z# u" W; h" f
等:wanwan20:
你的签名我每次都要想半天,杀了我不少脑细胞了,嘿嘿

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原帖由 phia 于 2010-7-31 20:07 发表
: Q! M0 x4 ~4 i/ I我正在慢慢整理我家丫头小时候的食谱,整理完了给你看看对你有没有帮助哈。

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谢谢,盼
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学习了!!!:wanwan10:
; A7 S3 ^* r" `. P& ~$ q  E有没有适合夏天吃的呀!!

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西红柿、鱼片,都很适合夏天吃呀,呵呵。

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颜色好漂亮哦,楼主赏我一口呗。
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豆豆妈妈的美食DIY~~~~[番茄熘鱼片]~~如何做出好吃的蝴蝶面 ...
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