‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 9 | 浏览: 1944 |倒序浏览 | 字体: tT
麦兜妈妈

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1147  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-02-27 
地区:
东华门街道
街道:
楼主
发表于 2010-8-13 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
夏季美食-椰蓉奶冻
1 u. R: O7 Q5 Y8 B6 h
材料:
, j% \4 x: P2 q2 r   鲜奶油:500mL) k1 R. c) A7 c& w5 Y
   全脂奶粉:45克
8 \9 a) n& d3 R   椰浆:250mL
1 z6 j) i3 X: b4 B9 i   细砂糖:50克
% C& e' V# T( j& B  s9 d( j8 f   玉米粉:60克, R/ X, e9 v  P
   太白粉:10克# f2 t% C# E, Q! x( t
   无盐黄油:30克
6 E$ a% D6 O7 |5 h1 u   椰蓉:1碗6 _3 W/ b1 t& o- Q8 m

0 M2 ?  |7 h5 x9 Z3 o% E1 Z/ M7 h) j制作方法:1.做400ml的鲜奶油倒入小锅中,加入奶粉和椰浆小火加热并搅拌均匀,再加入细砂糖煮,至开后改小火.
8 r6 g( \, b) V- W0 |         2.另取100ml的鲜奶油倒入碗中,加入玉米粉和太白粉调匀成粉水,慢慢倒入做法1锅中,一边搅拌一边淋入至完全倒完., M4 B, T; f0 j% r  T) \
         3.持续加热搅拌做法2约20次至呈稠状.
( ?7 j) A* q3 T2 D         4.无盐黄油切成小块放入做法3锅中搅拌至黄油完全融化且均匀吸收.  D5 U0 T4 f/ b- ?  D; F3 B/ N
         5.取一个平盘,均匀抹上一层薄薄的奶油.
- d+ Z# ^+ z' m0 U6 M         6.将做法4趁热倒入做法5中并抹平,稍微放凉后盘移入冰箱冷藏约2小时至定形.
( M7 x" `7 a# J6 b         7.将冷藏定形且冰凉的做法6倒扣出,分切成小块.6 x; Y0 Q2 r9 F  @+ n( @
         8.将椰蓉倒入盘中,放入做法7的奶冻稍微滚动均匀沾附上椰蓉均可

已有 1 人评分经验值 收起 理由
phia + 10 我很赞同

总评分: 经验值 + 10   查看全部评分

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16545  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2006-12-12 
地区:
街道:

Medal No.11

没吃过,喜欢椰蓉的味道
小豆子妈妈

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
5640  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
这些材料在哪儿能买到?
麦兜妈妈

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1147  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-02-27 
地区:
东华门街道
街道:
材料在签名栏里面看看店铺的
乖乖娘亲

博士后

Rank: 17Rank: 17

经验值
682374  
爱心活力豆
62  
宝宝生日
2008-05-24 
地区:
街道:

Medal No.11


Rank: 8Rank: 8

经验值
5472  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
看看

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3335  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-05-08 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
挺诱人的!

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2099  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

看起来好好吃,学习做法
乖乖娘亲

博士后

Rank: 17Rank: 17

经验值
682374  
爱心活力豆
62  
宝宝生日
2008-05-24 
地区:
街道:

Medal No.11


麦兜妈妈

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1147  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-02-27 
地区:
东华门街道
街道:
不错,留印,不错,留印
‹ 上一主题|下一主题
夏季美食-椰蓉奶冻
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部