一恬妈妈

发几张上周做的批萨和老婆饼，老婆饼上面已经划了两道口，为什么还会鼓起来了呢+ j- C$ L  Q5 p% B, g$ g* N
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方子是瑶妈的，http://**/s/blog_4186360501008v8v.html1 s" I& j# ?4 Y1 o! W& W
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方子：16个,长帝两盘的量
# k+ j9 y2 X7 l$ v& @! }' I油皮材料:- a0 ^* Q) C/ ?) a# Z! p
低粉:200克0 `2 a. N4 ?9 b! Y- U
猪油:60克/ l! k# G$ ?" C5 X
糖:40克: B  r" b, O7 H( p7 ~2 ?
水:100克8 u  R. N9 ]6 N

+ G) I4 s( K$ t& f油酥材料:; I7 |0 A, V  C, @8 W) D+ ^* d# s: w
低粉:120克5 Y; @" l/ X8 _% x" R
猪油:60克
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- p6 d- M/ H6 ~0 J内馅材料:
) i+ U3 q3 Q# v! A# }0 C5 {糯米粉:120克
# F7 W: E2 E" @6 o" i8 i糖:120克- R3 E1 u* C7 Z
水:150克
9 O6 h/ W8 O/ b4 T色拉油:4大匙
  t. B. W3 u9 I& _- p熟芝麻:40克
- j+ v; c' R# p7 H奶粉或椰蓉：30克3 H" w- u6 M6 t
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内馅制作:糖,水,色拉油放锅中煮到水开糖化转小火,加入糯米粉和芝麻拌均,这是做好的内馅,会很粘手,用铲子拌均后摊平,放冰箱冷冻30分钟就好了,注意噢,这个糯米粉不用事先烤了,直接用就行.冷冻以后内馅并不会冻上,就是变得凉凉的,油油的不再粘手了,很好操作罢了.
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' C. d4 {. y7 R; F: ~注:190度烤20分钟即可.8 j: N4 J1 r% _; K" o6 h, E4 a

$ k9 ?" ~3 ~3 z' [' m# f[ 本帖最后由 一恬妈妈@xa 于 2010-9-11 11:39 编辑 ]

快乐宝宝xa

怎么看不见照片呢

一恬妈妈

昨天网有问题，照片已补上

可爱乐宝贝

我看见都流口水了:wanwan10:

蕾蕾妈妈

真是个厉害的妈妈

淘气在家

看的口水直流啊

melody_qj

披萨上面是火腿肠吗？为什么不切成小丁

莘莘妈

美很。。。。。。

yezhubaobao

我也喜欢披萨。。。

roper

少吃猪油，否者容易血脂高，容易的心血管病

郝妈妈

咋会有这么能干的妈妈呢，让我惭愧死

比比妈

不错 哦~~~很厉害

18553530

帮楼主顶一下！

黄河边大枣

真不错啊，想学习怎么做老婆饼，超爱吃老婆饼，每次去好利来都会买一盒老婆饼

蝈蝈小尾巴

一直在梦想自己做个批萨，等年底搬了新家，烤箱从国美扛回家，就开始。。。。

若非

美的很，想吃！

xxuueerr

太强了，顶一个！

笑笑

帮顶帮顶了